E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с фрикадельками и помидорами

Суп с фрикадельками и помидорами

Суп с фрикадельками и помидорами - это отличное решение для семейного обеда или ужина. Варить заранее бульон не нужно, просто сварите суп с овощами и мясными фрикадельками, которые готовятся за считанные минуты. Маленькие фрикадельки с удовольствием будут вылавливать даже дети. Суп получается очень наваристым, густоватым за счет риса, вкусным и сытным. А помидоры добавят блюду яркий цвет и дополнительный вкус - легкую приятную кислинку.

Ингредиенты

На 1,5 л воды:

Фарш свино-говяжий - 200 г

Картофель - 200 г

Рис круглый - 80 г

Помидоры - 100 г

Морковка - 40 г

Лук репчатый - 40 г

Растительное масло - 40 г

Укроп - 3 г

Соль, черный перец - по вкусу

  • 66 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 1.81
  • Ж: 4.44
  • У: 4.55

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками и помидорами.


Нарежьте почищенный картофель средними брусочками.


Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте картофель, посолите по вкусу.


Когда картофель закипит в кастрюле, всыпьте в суп промытый круглый рис. Варите рис вместе с картофелем 10 минут.


А пока займитесь зажаркой. Почистите лук и морковку. Лук накрошите мелким кубиком, а морковку натрите на терке.


Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожуру. Помидоры нарежьте средними кусочками.


Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте пару минут, помешивая, чтобы овощи стали мягкими.


Добавьте в сковороду помидоры и тушите все вместе еще пару минут.


Свино-говяжий фарш посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.


Слегка смоченными в воде руками слепите фрикадельки, скатывая небольшие шарики - размером примерно с чайную ложку.


Когда картофель и рис наполовину проварятся, выложите в суп мясные фрикадельки. Варите суп с фрикадельками еще 15 минут.


Затем добавьте овощную зажарку с помидорами.


Варите суп на небольшом огне еще 3-4 минуты.


Всыпьте в суп нарезанный укроп - для аромата. Как только суп закипит, проварите 15-20 секунд и выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут и готово.


Вкусный рисовый суп с фрикадельками и помидорами подавайте к столу в порционной посуде. Приятного вам аппетита!



Суп с фрикадельками и помидорами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Рекомендую, очень просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Сварила суп с фрикадельками по вашему рецепту. От себя добавила болгарский перец в обжарку. Вкуснятина! Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Наталья Кошкина Автор рецепта
Наталья, 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Яичница с грибами и помидорами

Малиновая настойка на водке

Анисовая настойка на самогоне, водке

Рис с подливкой без мяса

Салат с красной капустой с яйцом

Стейки горбуши на мангале

Цельнозерновые булочки ПП

Жареный рис с курицей и яйцом

Постные рогалики без дрожжей

Шоколадный кекс на молоке

Постный десерт из бананов

Соус из греческого йогурта

Фидеуа

Блины на сухих сливках
Мобильная версия сайта