E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованный чеснок в соевом соусе

    Маринованный чеснок в соевом соусе

    Маринованный чеснок в соевом соусе - ароматная закуска. Подаю чеснок к мясным блюдам, готовлю с ним разные соусы, добавляю в тушеное мясо или овощи. Маринад из соевого соуса тоже используют, к примеру можно добавить в заправку для салата, или замариновать в нем мясо или рыбу. Главное, дать настояться чесноку, чтобы он как следует пропитался соевым маринадом.

    Ингредиенты

    Чеснок крупный - 3 головки

    Соевый соус классический - 200 мл

    Рисовый уксус - 3 ст.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Душистый перец - 1-2 шт.

    Черный перец - 3 шт.

    • 129 кКал
    • 25 мин.
    • 336 ч.
    • 336 ч. 25 мин.
    • Б: 6.06
    • Ж: 0.38
    • У: 27.01

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 10 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению маринованного чеснока в соевом соусе.


    Очистите зубчики чеснока и выложите в стерильную банку подходящего размера.


    В сотейник влейте соевый соус, добавьте сахар.


    Добавьте черный и душистый перец. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения и растворения сахара, затем прогрейте на слабом огне около 5 минут.


    Влейте уксус.


    Сразу залейте чеснок. Закройте стерильной крышкой, оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите маринованный чеснок в соевом соусе в холодильник минимум на 2 недели.


    Приятного аппетита!


    Маринованный чеснок в соевом соусе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вместо рисового уксуса можно взять винный или яблочный.
    • Хранится чеснок в холодильнике около 2 месяцев.
    • Вес одной головки чеснока: 30-50 граммов, зависит от размера и количества зубчиков.Подробнее...

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Помидоры по-грузински
    Перец для фарширования на зиму
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Маринованная вишня
    Маринованный чеснок на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованные стрелки чеснока на зиму без стерилизации
    Маринованный чеснок по-армянски
    Маринованный чеснок головками на зиму
    Чеснок маринованный на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Че нок
    Вздулась крышка…
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Че нок, возможно не простерилизовали посуду.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Галюша, просто забиваю чесноком банку ( без стерилизации ) до отказа заливаю до краёв соевым соусом ( корейским ,,обок ,, ) закрываю обычной крышкой ( железная винтовая а банка из под томатной пасты ) и ставлю в холодильник на месяц ........вкусный чесок + чесночный соевый соус как приправа ! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пастила из яблок и тыквы
    Лобстер вареный
    Брускетта с клубникой и сыром
    Суп с крабовыми палочками и яйцом
    Рис с морковью и луком (зеленым)
    Тушеная картошка с сардельками
    Шоколадный кекс в аэрогриле

    Творожная галета с клубникой
    Курица с кабачками в духовке со сметаной
    Пирожки с мясом и печенью
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Томатная овсянка с сыром
    Мобильная версия сайта