E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Вишнево-яблочное варенье на зиму

    Вишнево-яблочное варенье на зиму

    За счет яблок варенье получается достаточно густым. Его можно добавлять в качестве начинки в пирожки или просто подавать вместе с блинчиками.

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг

    Вишня - 300 г

    Сахар - 1 кг

    • 200 кКал
    • 3 ч.
    • 24 ч.
    • 27 ч.
    • Б: 0.28
    • Ж: 0.24
    • У: 49.08

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления варенья из яблок и вишни на зиму подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов.


    Яблоки помойте от загрязнений. Из вишен удалите косточки. Количество сахара можно немного поменять в ту или иную сторону в зависимости от сладости яблок и вишни.


    Яблоки очистите от кожуры, удалите из них сердцевину и нарежьте на кусочки.


    Пересыпьте яблоки сахаром. Высыпать сразу весь сахар не надо. Его можно будет добавить позже, в процессе варки.


    Добавьте к яблокам подготовленные ягоды вишни и все перемешайте. Сверху подсыпьте еще немного сахара, накройте крышкой и уберите всё в холодильник на сутки, чтобы из яблок и вишни появился сок.


    За это время появится достаточно много сока. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите все до кипения на маленьком огне. Проварите 5 минут и выключите. Оставьте остывать. Так повторите еще 2 раза. За непродолжительное время варки и медленное остывание яблоки развариваются и варенье приобретает более однородную массу. Чем дольше варенье проварится, тем гуще оно будет. Попробовав варенье, можно добавить немного сахара по своему вкусу.


    Если вы хотите, чтобы в варенье оставались более выраженные яблочные кусочки, то его достаточно проварить один раз 10-15 минут. Мне больше нравится такой вариант.


    Подготовьте баночки. Хорошо их вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром. Крышки просто обдайте кипятком.


    Готовое варенье разлейте в подготовленные баночки и закройте крышками. Варенье остудите и уберите в прохладное место для хранения.


    Вишнево-яблочное варенье на зиму готово. Очень приятно открыть баночку такого ароматного варенья зимой.


    Приятного угощения!


    Вишнево-яблочное варенье на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из вишни на зиму

    Коллекция рецептов

    Густое варенье из вишни с косточками
    Вишнево-яблочное варенье на зиму
    Вишнёвое варенье с агар-агаром
    Конфитюр из вишни
    Варенье из вишни без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Повидло из вишни
    Варенье из клубники и вишни
    Густой джем из вишни
    Варенье из вишни с желатином
    Варенье из яблок на зиму

    Коллекция рецептов

    Повидло из антоновки
    Варенье из красных яблок
    Плодово-ягодный джем
    Классическое варенье из ранеток
    Вишня на зиму

    Коллекция рецептов

    Густое варенье из вишни с косточками
    Варенье из вишни с малиной
    Желе из вишни на зиму
    Варенье из вишни с бананом
    Заготовки из яблок

    Коллекция рецептов

    Яблочно-тыквенное пюре на зиму
    Варенье из терна и яблок
    Яблочный сок без сахара на зиму
    Пастила из яблок без сахара

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта