Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Десерт получается воздушным и легким, с узнаваемым вкусом кокоса. Хрустящая основа, нежная начинка из кокоса - действительно райское наслаждение. Приготовление не отнимет много сил и времени, так как готовится десерт достаточно просто, без сложных действий. Торт из данного количества ингредиентов получится небольшой, рассчитан на форму диаметром в 15 см (4-6 порций).

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Творог - 200 г

Сахар - 100 г

Кокосовая стружка - 5 ст.л

Вафли - 120 г

Агар-агар - 10 г

Я использовала форму диаметром 15 см

247 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Б: 7.26
Ж: 11.71
У: 28.53

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка "Рафаэлло" без выпечки.

Основа для торта будет из вафель, лучше взять молочные с кокосовой начинкой. Измельчаем руками или скалкой, не слишком мелко.

Отправляем вафельную стружку на дно разъёмной формы (у меня формы в 15 см). С помощью ложки распределяем, основа будет рассыпчатой.

Соединяем сахар и молоко и варим сироп около 7-10 минут.

В горячее молоко добавляем кокосовую стружку, варим еще 5 минут. Заваренная кокосовая стружка будет более ароматной.

Далее добавляем агар-агар и варим еще 2 минуты, интенсивно помешивая (работаем с агар-агаром по инструкции, указанной на упаковке).

Снимаем с огня, добавляем творог, хорошо перемешиваем, лучше взбить миксером.

Выкладываем аккуратно в форму творожную массу. Убираем торт в холодильник на 2-3 часа, пока агар-агар не схватится.

Достаем торт из формы, украшаем кокосовой стружкой и можно подавать.

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки готов.

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Чизкейк без выпечки

Подборка рецептов

Карамельный чизкейк без выпечки

Чизкейк с ананасами и творогом без выпечки

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Банановый холодный чизкейк

Чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Ягодный чизкейк

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Японский хлопковый чизкейк

Десерты

Коллекция рецептов

Персики в меду

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Цукаты из дынных корок

Ганаш для конфет со сгущенкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

сергей

стал любимым десертом. спасибо

ответить

Саша

Все по рецепту делала, но сам торт красивый, но на вкус просто ужас..

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп	Утка вареная	Азиатский салат с курицей и овощами	Пицца на тостах	Жареный рис с креветками и курицей
Простой салат из краснокочанной капусты	Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное