Жидкая пшенная каша с салом

Количество сала в каше из пшена запросто можно менять по своему вкусу. Желаете пожирнее, питательнее - добавляйте сала побольше. Шампиньоны здесь - скорее, для наполнения простого блюда, то есть продукт произвольный (можно заменить более ароматными лесными грибами).

Ингредиенты

Пшено - 1 стакан

Вода - 3 стакана

Сало - 150 г

Лук - 50 г

Шампиньоны - 50 г

Чеснок - 1 зубок

Соль, перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Стакан = 150 мл

184 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.82
Ж: 13.34
У: 13.76

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жидкой пшенной каши с салом возьмите продукты по списку.

Крупу промойте в нескольких водах до прозрачности.

Залейте стакан пшена тремя стаканами холодной воды, доведите до кипения. Уменьшив огонь, варите до готовности: при частом помешивании и умеренном бурлении - порядка 15 минут, пробуйте.

Параллельно нашинкуйте кольцами лук, четвертинами нарежьте небольшие грибы, кубиками - сало, и прибавьте чесночный зубок.

Первым на раскаленную сковороду выложите сало. При малом огне вытопите жир.

К подрумяненному салу добавьте лук, протомите 3-4 минуты.

Еще пару минут смесь обжаривайте с грибной нарезкой, посолите, поперчите...

Жидкую пшенную кашу приправьте по вкусу.

Также посолите-поперчите заправку нашей каши — смесь с салом.

Часть сала перемешайте с жидкой пшенной кашей, часть — оставьте для подачи.

Подавайте жидкую пшенную кашу с салом горячей, украсив веткой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Жидкая пшенная каша с салом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша на воде

Подборка рецептов

Кутья из пшена с сухофруктами

Каша «Сливуха»

Пшенная каша с мясом

Рисово-пшенная каша на воде

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с мясом в казане

Пшенная каша с сыром

Пшенная каша с фруктами

Жидкая пшенная каша с салом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Таматар панир малай

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Котлета для фишбургера

Вегетарианские щи из свежей капусты

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жидкая пшенная каша с салом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты