Лимонный поссет

Простой, но необыкновенно вкусный десерт подается в охлажденном виде. Лимонный поссет имеет устойчивую кремовую массу, его можно использовать как крем для торта. Поссет можно убрать и в морозильную камеру, тогда получится нежное лимонное мороженое.

Сливки лучше взять жирные, для взбивания. Количество ингредиентов можно точно не вымерять, по желанию можно добавить два лимона и чуть больше сгущенного молока.

Ингредиенты

Сливки 33% - 400 мл

Лимон - 1 шт.

Сгущенка - 4 ст.л.

260 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 2.86
Ж: 21.9
У: 13.4

Фото готового блюда

Inessa автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для приготовления лимонного поссета.

Лимон помоем и обдает кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок, у меня получилось около 80 мл, сока лимона можно добавить больше.

Соединяем сливки и сгущенное молоко и взбиваем до пышной кремовой массы.

Далее добавляем сок лимона и цедру (немного цедры можно оставить для украшения).

Взбиваем еще раз, очень быстро, буквально 2-3 секунды, нужно только размешать сок лимона.

Раскладываем лимонный поссет по креманкам или формочкам. Убираем десерт в холодильник на 1-2 часа.

Лимонный поссет готов. Подаем с печеньем или ягодами и фруктами.

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Панна-котта с манго (панакота)

Десерт «Битое стекло»

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Сливочно-медовый ирис «Пчёлка»

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареные дождевики

Смузи с бананом и голубикой

Квашеная капуста в рассоле

«Майонез» сметанный без яиц

Коллекция рецептов

Пирожные «Мадам Фу-Фу»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Суп из цветной капусты с креветками	Яблочно-ореховый тарт
Лазанья с сосисками	Рататуй с фаршем и картошкой	Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)	Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное