Салат с креветками, авокадо и рукколой

Выбирайте зрелые, «дошедшие до кондиции» плоды авокадо. Податливая мякоть таких размазывается, будто паста. Кроме отличной текстуры, улучшает салат вкусом.

По желанию микс из креветок, авокадо и руколы в малых порциях годится для бутербродов-брускетт, тарталеток-корзинок, праздников-фуршетов.

Ингредиенты

Креветки - 150 г

Руккола - 30 г

Авокадо - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Лимонный сок - по вкусу

Устричный соус - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

Острый перец - по вкусу

Получается примерно одна порция

157 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 12.4
Ж: 10.92
У: 2.03

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с креветками, авокадо и рукколой возьмите продукты по списку. Заранее отварите яйцо вкрутую.

Очищенных креветок выложите в раскаленное масло на сковороду, пропарьте с двух сторон порядка минуты.

Рукколу промойте холодной водой, просушите.

К зелени в тарелку добавьте дольками или кружками нарезанное вареное яйцо.

Отделите мякоть авокадо от кожуры, измельчите до желаемого размера.

Прибавьте готовых креветок, приправьте перцем по желанию, соком свежего лимона и специфическим устричным соусом. Встряхните.

Подавайте салат с авокадо, креветками и рукколой без промедления.

Приятного аппетита!

Салат с креветками, авокадо и рукколой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат с хурмой и сыром Бри

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат с руколой и свежим тунцом

Салат с рукколой и апельсином

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Cалат с авокадо и печенью трески

Салат с индейкой, авокадо и огурцами

Детокс салат

Салат с жареными креветками

Салаты с рукколой и авокадо

Подборка рецептов

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с лангустинами

Постный салат с авокадо

Салат с рукколой, авокадо и помидорами

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Лепешки рисовые

Спагетти с соусом из брокколи

Какао с пряностями и медом

Сальса из авокадо с огурцами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с икрой и консервированной горбушей

Постный салат с оливками (маслинами)

Салат со свеклой и маринованным луком

Салат с сырными блинчиками

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная курица с картошкой и кабачками

Семга по-царски

Картошка со свининой и помидорами в духовке

Салат «Заалук» (марокканская кухня)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Благодарю. Получила истинное удовольствие от салата. Рекомендую.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты