E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи с тыквой на молоке

Оладьи с тыквой на молоке

Каких только тыквенных оладий я не готовила: и сладких, и солёных, с добавлением других овощей и фруктов, с молочными продуктами и без них. Сегодня предлагаю приготовить сладкие тыквенные оладьи на молоке. Тыкву в этом рецепте будем использовать свежую, без предварительной термической обработки. Её всего лишь нужно будет натереть на тёрке.

Ингредиенты

Тыква свежая - 100 г

Мука - 320 г

Сода - 1 ч.л.

Уксус 6-9% - 1 ст.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Растительное масло - для жарки

  • 218 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 5.54
  • Ж: 4.74
  • У: 39.04

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
27 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления оладий с тыквой на молоке необходимы следующие ингредиенты.


В глубокую миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, тщательно взбить венчиком.


Добавить в миску молоко и тщательно перемешать.


Всыпать в миску половину муки и соду, погашенную уксусом, быстро перемешать тесто.


Затем добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать всё тесто. Добавить натёртую на мелкой тёрке тыкву.


Тесто перемешать ещё раз, оно должно получиться густым и вязким.


Хорошо разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Выкладывать тесто при помощи столовой ложки. Жарить оладьи с тыквой на молоке, пока верх не перестанет быть глянцевым.


Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить 1-2 минуты до румяной корочки.


Готовые тыквенные оладьи на молоке выложить на салфетку для удаления лишнего масла.


Подать оладьи к столу с молоком или к чаю. Полить можно вареньем, сгущёнкой или мёдом.


Приятного аппетита!


Оладьи с тыквой на молоке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Марина
Я делала строго по рецепту, и меня удивляет, у меня что у одной муки невероятно много получилось?)) 320 гр., как написано, но я еще до конца  не высыпала, а тесто уже как на печение) пришлось разбавить немного молоком, но по итогу все равно не удовлетворил результат( Плотные такие. Для любителей пышных и мягких и воздушных не подойдет такой рецепт(
Нравится
(0)
ответить
Пышные, полезные, аппетитные и, конечно, вкусные оладушки!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Zoya7, большое спасибо Зоечка!
Нравится
(1)
ответить
Пышные, красивые! И варенье домашнее  Сама варила?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Олесик! Варенье летом варила, рецепт есть, это клубника с ревенем https://www.iamcook.ru/showrecipe/25630
Нравится
(0)
ответить
Классные оладушки! И полезные, конечно же!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Аллочка! На счёт полезности сомневаюсь - сладкая выпечка и десерты еда совсем не полезная, но иногда хочется
Нравится
(0)
ответить
какие пухленькие, аппетитные, прямо в рот просятся))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Наташа, угощайся
Нравится
(0)
ответить
Какие пышные и шикарные, еще и с клубничным вареньем
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Танюш! Оладьи действительно очень вкусные, а варенье с клубникой и ревенем летом готовила - дочка с клубникой любое варенье любит, ещё в запасе клубника с розой
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Новичок
Анжелика, оладушки прелесть - пышные. А вот про варенье клубника с розой интересно. Рецепт есть на сайте?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
AnnI_G, спасибо большое! Да, рецепт этого варенья на сайте есть https://www.iamcook.ru/showrecipe/18485
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта