Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице

Предлагаю приготовить венские вафли с ветчиной и сыром. Я подаю такие вафли с овощным салатом или супом-пюре. Вафли обязательно понравятся и тем, кто предпочитает несладкие завтраки. Можно подавать со сметаной или яйцом пашот. Чтобы сделать вафли полезнее, часть муки можно заменить цельнозерновой. По желанию можете добавить в тесто любимые ароматные пряные травы.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 120 г

Масло сливочное — 30 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Кефир — 150 мл

Сыр твердый — 70 г

Ветчина — 100 г

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Соль — по вкусу

Молотый перец ассорти — по вкусу

У меня получилось 8 больших вафель

240 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 10.7
Ж: 14.39
У: 16.9

Фото готового блюда

Milenaавтор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 31 голосов

59 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления венских вафель с ветчиной и сыром в вафельнице необходимо подготовить следующие ингредиенты. Кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры.

Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками.

Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на слабом огне или водяной бане. Остудить.

Яйца перемешать венчиком с кефиром и растопленным сливочным маслом до однородности.

Добавить ветчину, сыр, соль, перец и хорошо перемешать.

Муку соединить с разрыхлителем и добавить в тесто. Хорошо перемешать до получения однородного теста.

Разогреть вафельницу и при необходимости смазать рабочую поверхность маслом. Выложить тесто столовой ложкой в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности. Я выпекала каждую партию вафель 6 минут, до золотистого цвета.

Готовые вафли остудить на решетке.

Венские вафли с ветчиной и сыром готовы. Приятного аппетита!

Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Венские вафли на кефире

Подборка рецептов

Венские вафли ПП на кефире

Венские вафли на кефире

Венские вафли

Подборка рецептов

Венские вафли в духовке в силиконовой форме

Вафли «Венские»

Творожные венские вафли с сыром

Вафли с колбасой и сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Очень классный рецепт, спасибо большое, я еще добавила укропчик зеленый - объеденье!

ответить

ГЫГЫ

спасибо за рецепт, прямо сейчас готовлю, выходит штук 12)

ответить

Milena Автор рецепта

ГЫГЫ, Вам спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!!!

ответить

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты