Закусочные капкейки

Name: Закусочные капкейки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Я ранее готовила закусочные капкейки с ветчиной и сыром, это замечательный завтрак или перекус, который можно взять с собой в школу, на работу или в дорогу.

Сегодня сделала более нарядный и сытный вариант, добавив сверху "шапочку" из сливочно-сырного крема.

Такую закуску можно приготовить на фуршет.

Ингредиенты

Капкейки:

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 70 г

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ветчина - 50 г

Сыр - 50 г

Крем:

Сливки 33% - 100 мл

Сыр творожный - 70 г

Соль - по вкусу

Паприка - по вкусу

У меня получилось 6 шт.

285 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.21
Ж: 21.96
У: 13.71

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Закусочные капкейки с ветчиной и сыром будем готовить из данного набора продуктов.

Яйцо подсолить и немного взбить венчиком.

Добавить сметану и растопленное масло.

Перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать.

Ветчину нарезать кубиком, сыр натереть на тёрке.

Добавить в тесто.

Разложить массу по формочкам.

Выпекать до готовности, температура - 180 градусов. У меня ушло 13 минут.

Дать остыть.

Сливки и сыр взбить, немного подсолить и по желанию добавить паприку.

Покрыть закусочные капкейки кремом и можно угощаться.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Капкейки

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью

Шоколадные капкейки

Кокосовые капкейки на белках

Капкейки с яблоками

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Закусочные маффины с лисичками

Диетические куриные маффины

Маффины с куриными сердечками и луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное