Бисквит - это основа торта. Существует множество рецептов бисквита, но технология приготовления всегда примерно одинакова. Добавление сухого молока делает бисквит очень ароматным и ярким. Готовое изделие получается высоким, с прекрасной пористой структурой, после выдержки его легко разрезать на коржи.
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления бисквита на сухом молоке. Заранее разогреть духовку до 180°С.
В миску просеять муку, сухое молоко и разрыхлитель.
В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать до заметного посветления и увеличения в объеме. Постепенно в яичную массу ввести сухую смесь, перемешивая на малых оборотах миксера или вручную.
Влить тесто в форму, выпекать 30-35 минут, до сухой лучины. При необходимости в процессе выпечки накрыть верх бисквита фольгой.
Бисквит на сухом молоке готов. Остудите его на решетке.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий