Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный крем на кокосовом молоке для торта

В дни Поста можно с легкостью приготовить вкусный заварной крем для десертов из кокосового молока. По желанию в него добавляется кокосовое масло, и он приобретает бархатистый привкус.

Желательно при варке добавлять ванильный сахар или другой ароматизатор, так как крем получается без яркого кокосового привкуса. Я добавляю щепотку соли, чтобы подчеркнуть сладость крема, но вы можете заменить соль лимонной кислотой.

Ингредиенты

Молоко кокосовое - 300 мл

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Сахар - 2,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло кокосовое - 1 ч.л. с верхом

224 кКал
30 мин.
30 мин.
1 ч.

Б: 2.38
Ж: 12.46
У: 25.71

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления постного заварного крема на кокосовом молоке для торта.

Всыпьте в казан или ковш с антипригарным дном сахарный песок и пшеничную муку высшего сорта. Добавьте щепотку соли или лимонной кислоты. На этом этапе можно добавить и ароматизатор.

Влейте холодное молоко и взбейте все венчиком. Если нальете горячее молоко, то мука в нем собьется в комочки и крем у вас получится с комочками! Помните об этом! Поместите емкость на плиту, включив умеренный нагрев.

Помешивайте крем, пока он не загустеет. На это может понадобиться примерно 5-8 минут.

Затем в горячий крем вмешайте кокосовое масло. Можно обойтись и без него - это по желанию. Накройте крем пищевой пленкой в контакт и остудите примерно 30-40 минут на холоде.

После остывания постный крем на кокосовом молоке для торта станет более густым и будет отлично держать форму. Им можно будет обмазывать торты и десерты, печенье и булочки.

Выложите заварной крем на кокосовом молоке в кулинарный шприц или пакет и отсадите на десерты, украсьте им торты, пирожные.

Приятного вам!

Постный крем на кокосовом молоке для торта, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заварные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Шоколадный заварной крем

Яблочный заварной крем

Крем Патисьер (заварной)

Заварной крем для «Медовика»

Кремы для постных тортов и десертов

Подборка рецептов

Постный крем для торта

Постный банановый крем для торта

Кокосовое молоко

Рецепты по ингредиенту

Креветки с карри и кокосовым молоком

Постные венские вафли в электровафельнице

Смузи-боул с клубникой и бананом

«Роти Джала» - малазийские кружевные блины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Бути

224 калории на 100г или на весь крем?

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Бути, на 100 г

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное