Огурцы в пряном маринаде с горчицей

Для меня огурцы, приготовленные таким способом - самые вкусные! Времени на их приготовление уходит максимум 10 минут, есть их можно уже спустя 30 минут, но вкуснее всего, как вы понимаете, эти огурцы будут, когда постоят - через пару-тройку часов или на второй день. Они дадут много сока и будут буквально плавать в маринаде.

Подавать огурцы, приготовленные таким образом, можно ко всему, что пожелает ваша душенька (я, например, ем их просто так со сладким чаем).

Ингредиенты

Основное:

Огурцы - 1 кг

Маринад:

Чеснок - 6-8 долек

Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

Сахар - 50 г

Уксус яблочный - 50 мл

Соль - 25 г

Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

Паприка хлопья - 0,5 ч.л.

Горчица - 20 г

40 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 1
Ж: 1.59
У: 5.62

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления огурцов в пряном маринаде с горчицей потребуются следующие продукты.

Для маринада смешайте все составляющие, чеснок натрите на мелкой терке.

Перемешайте до однородности.

Добавьте нарезанные огурцы. Их можно нарезать толстыми кружочками, брусочками - как вам нравится.

Перемешайте.

Огурцы в пряном маринаде с горчицей готовы.

Дайте им настояться хотя бы полчаса и подавайте.

Это очень вкусная закуска!

Приятного аппетита!

Огурцы в пряном маринаде с горчицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Автор рецепта утверждала, что такие огурцы можно приготовить и на зиму. Алгоритм действий будет тот же, только надо будет оставить огурцы на столе на три часа (за это время огурцы дадут сок), затем разложить их по банкам, равномерно залить в банки весь маринад, накрыть крышками и стерилизовать. Затем закатать крышки, и огурцы в пряном маринаде с горчицей на зиму готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из огурцов

Подборка рецептов

Жареные соленые огурцы

Икра из соленых огурцов

Малосольные огурцы в микроволновке

Салат из жареных огурцов

Огурцы с горчицей на зиму

Подборка рецептов

Классические маринованные огурцы на зиму

Огурцы с кетчупом и чили

Огурцы в собственном соку на зиму

Маринованные огурцы с медом на зиму

Огурцы на зиму без стерилизации

Подборка рецептов

Салат «Зимний король» из огурцов на зиму

Классические маринованные огурцы на зиму

Огурцы с томатным соусом на зиму

Огурцы с лимонной кислотой на зиму

Маринованные огурцы на зиму (хрустящие)

Подборка рецептов

Маринованные корнишоны на зиму (хрустящие)

Огурцы с кетчупом и чили

Маринованные огурцы с дубовыми листьями на зиму

Консервированные огурцы с зеленым горошком на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда.

А горчицу какую? Готовую или в зёрнах?

ответить

Матильда Автор рецепта

Надежда, готовую. Это видно на фото.

ответить

Елена

Очень вкусно получились огурчики:smilehearth: Классический рецепт с укропом, ох, как надоел, а тут совершенно другой и пикантный вкус (Напомнил мне аромат специи для морковки по-корейски). Спасибо за рецепт.

ответить

Елена Брусникина

Новичок

Заинтересовали огурчики. Скажите, пожалуйста, сколько дней пролежат в холодильнике, оставаясь такими же красивыми?

ответить

Матильда Автор рецепта

Елена Брусникина, я сделала их и улетела по делам на неделю. А когда вернулась домой через неделю, они все еще были довольно приличного вида.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Огурцы в пряном маринаде с горчицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты