E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Желе из вишневого сока с желат

    Желе из вишневого сока с желатином

    Простой, вкусный и лёгкий в приготовлении десерт. Единственный минус - это ожидание застывания желе. Но если делать его вечером, то ожидание проходит незаметно)))

    Ингредиенты

    Вишнёвый сок - 600 мл

    Желатин - 20 г

    Вода - 100 мл

    Сахар - по вкусу

    Вишня - для подачи

    • 72 кКал
    • 8 ч.
    • 8 ч.
    • Б: 2.81
    • Ж: 0.01
    • У: 14.44

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В приготовлении желе очень важно качество желатина и его сила. Если будете использовать другой желатин, то возможны небольшие корректировки по его количеству.


    Для приготовления желе из вишневого сока с желатином подготовьте необходимые продукты по списку. Вишенку я взяла исключительно для подачи и украшения.


    В небольшой мисочке соедините 100 мл воды и 20 г желатина. Оставьте его для набухания на 5 минут. Некоторым видам желатина для набухания нужно значительно больше времени.


    Пока набухает желатин, поставьте кастрюлю с соком на плиту и подогрейте его до тёплого состояния. При необходимости дополнительно всыпьте сахар и размешайте. Очень важно, чтобы сахар растворился полностью.


    Набухший желатин растопите на водяной бане или в микроволновке (но не кипятите!). Влейте в растопленный желатин вишневый сок и перемешайте. При необходимости уберите появившуюся пену, чтобы желе было максимально прозрачным.


    Разлейте вишневую жидкость по формочкам или бокалам. Я использовала одну большую силиконовую форму и потом порезала желе на кусочки. Так как форма достаточно большая, то было не очень удобно извлекать желатин, и внешний вид у него был не везде идеальный. Поэтому для идеальной подачи лучше разлить желе по бокалам или формочкам неглубоким, а в центр можно положить вишенку в качестве декора.


    Поставьте желейную массу в холодильник для застывания. Я оставила желе на ночь, а к утру оно застыло и мы его съели на завтрак.


    Желе из вишневого сока с желатином готово! Получился отличный десертик, который очень понравился и детям, и взрослым.


    Приятного аппетита!


    Желе из вишневого сока с желатином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желе из желатина

    Подборка рецептов

    Желе из тыквы с желатином
    Многоцветное желе
    Желе из «Кока-Колы»
    Мандариновая панна котта
    Желе из ягод

    Подборка рецептов

    Желе из свежей клубники
    Панна-котта с чаем матча и клубникой
    Панна котта с клубникой
    Желе из клубники с агар-агаром
    Желе из сока

    Подборка рецептов

    Гранатовое желе (из гранатового сока с желатином)
    Апельсиновое желе
    Фруктовое желе
    Желе из мандаринов с желатином
    Желе

    Подборка рецептов

    Желе из айвы
    Желе из клюквы на зиму
    Панакота с семенами чиа
    Шоколадное Бланманже

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта