E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Желе из свежей клубники

Желе из свежей клубники

Вкусный и очень красивый десерт, которым можно побаловать своих родных в летний сезон!

Ингредиенты

Клубника свежая - 400 г

Вода - 350 мл

Сахар - 80-100 г

Желатин - 10 г

  • 66 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.99

Оценить рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 83 голосов


Пошаговый рецепт с фото

В сезон клубники не могу отказать себе в удовольствии приготовить вкуснейшее желе. Конечно, в магазинах желе в пакетиках полно, на любой вкус и цвет, но самостоятельно приготовленное, со свежими ягодами - это совсем другое дело!


Когда на улице стоит жара и печь ничего не хочется, такой десерт - наилучший вариант! Согласны?


Для приготовления желе из свежей клубники подготовить все необходимые продукты.

Ингредиенты для желе из свежей клубники


Желатин высыпать в пиалу, добавить 50 мл холодной кипячёной воды, перемешать и оставить для набухания на 20-30 минут.

Замочить желатин


Клубнику вымыть, удалить чашелистики и разделить на 2 части. В одну часть отберите более красивые ягоды, а разносортные и примятые, если такие есть, в другую. В сотейник налить 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Засыпать туда часть ягод, которые разносортные. Огонь сразу же выключить, а сотейник накрыть крышкой и дать напитку настояться 10 минут.

Соединить ягоды, сахар и воду


За это время оставшуюся клубнику разрезать на 4 части или на 2, если клубника мелкая. Разложить ягоды в креманки.

Положить ягоды в креманки


Напиток к этому моменту уже настоится, и его нужно процедить. Затем добавить в него набухший желатин и хорошо размешать. Если напиток остыл, то лучше прогреть ещё раз до растворения желатина.

Добавить желатин


Залить напитком клубнику и дать остыть. После этого убрать в холодильник до полного застывания.

Залить клубнику желатиновым сиропом


Когда желе из свежей клубники готово, его можно подавать на десерт. Смотрится изумительно и это очень-очень вкусно!

Фото желе из свежей клубники


Рецепт желе из свежей клубники


Приятного аппетита!


Желе из свежей клубники — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Клубника, которая добавляется в напиток, в десерте не используется, поэтому можно таким образом ликвидировать мятые и разнокалиберные ягоды.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Прелесть какая, Ликусь!!! Эх, жаль, у нас только цветёт клубничка))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
А у нас уже отходит)))
Нравится
(0)
ответить
ХАчу-хАчу-хАчу, прям сейчАс!!!
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощаю Алёнчик!
Нравится
(0)
ответить
Замечательно летнее лакомство!
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Олесик!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта