E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБутерброды
Тартинки с грибами и творогом

Тартинки с грибами и творогом

Аймкук

Ингредиенты

Батон или пшеничный хлеб – 180 грамм;

Свежие шампиньоны – 160 грамм;

Творог – 120 грамм;

Лук репчатый – 1 шт;

Сливочное масло – 30 грамм;

Яйца куриные – 1 шт;

Сыр твёрдый – 20 грамм;

Лук зелёный – 4 пера;

Зелень петрушки – 5 веточек;

Перец чёрный молотый – 1 щепотка;

Соль – по вкусу.

  • 257 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тартинки - это горячие бутерброды. Поверх ломтиков хлеба или батона выкладывают приготовленные пасты или другие гарниры и в течение 5 - 10 минут прогревают в духовом шкафу. Для их приготовления можно использовать различные консервы, колбасу, ветчину, рыбу, грибы в смеси с яйцом, луком, зеленью и другими продуктами. Для тартинок лучше использовать чёрствый хлеб. Подаются тартинки в горячем виде.


Для приготовления тартинок нужно взять чёрствый батон или пшеничный хлеб, свежие шампиньоны, творог, луковицу, сливочное масло, куриное яйцо, твёрдый сыр, зелёный лук, перец чёрный молотый и соль.

Ингредиенты для тартинок с грибами и творогом


Батон или хлеб нарезать тонкими ломтиками.

Хлеб белый


Шампиньоны почистить, ошпарить кипятком и мелко нарезать.

Шампиньоны


Луковицу очистить и измельчить.

Лук репчатый


Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом.

Обжарка грибов с луком


Обжарить лук и грибы до готовности (около 10 минут).

Грибы обжаренные


Грибную массу остудить и мелко порубить или пропустить через мясорубку.

Грибной паштет


Зелень петрушки тщательно вымыть, обсушить и порубить.

Зелень петрушки


Соединить грибы, петрушку, творог и яйцо, поперчить и посолить.

Начинка для тартинок


Массу вымешать до однородности.

Намазка для тартинок


Нанести пасту толстым слоем на ломтики батона.

Тартинки с грибами


Сыр натереть на мелкой тёрке.

Сыр тертый


Перья зелёного лука вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Лук зеленый


Творожно-грибную массу посыпать сыром.

Тартинки почти готовы


Изделия выложить на противень и запечь до расплавления сыра.

Запекание тартинок


Готовые тартинки посыпать зелёным луком.


К столу подать в горячем виде.


Приятного аппетита!

Тартинки с грибами и творогом

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 17

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
классное сочетание творог и грибы. я пробовала его в паштете и в запеканке - вкуснота )
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Нина! Съели с огромным удовольствием, причём даже с чаем!
Нравится
(0)
ответить
Как все четко и ярко, каждое фото, как из журнала. Вкуснота!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Света! Сколько сразу комплиментов!!! Спасибо, даже перехвалила, но мне приятно!
Нравится
(0)
ответить
Ирочка,бесподобное сочетание!Я такое очень люблю!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Лика! Приятно!
Нравится
(0)
ответить
Стефани, бутики прелесть..просто! а фото, Света правильно сказала, ..очень четко все..вот я так не умею
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Лена! У меня некрутой фотоаппарат, но очень удачный!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта