Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Морс из голубики

Морс из голубики - вкусный и полезный. В качестве подсластителя можно использовать сахар или мед - что больше любите, а их количество будет зависеть от кислоты ягод. Голубику, кстати, можно использовать как свежую в сезон, так и замороженную на зиму.

Ингредиенты

Голубика - 500 г

Вода - 1 л

Сахар - 2-3 ст.л.

27 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 0.32
У: 6.61

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления морса из голубики вам понадобятся всего три ингредиента.

Голубику переберите, удалите остатки плодоножек, переложите в дуршлаг, промойте под проточной водой.

Переложите ягоды в чашу блендера, пробейте погружным блендером до состояния пюре.

Протрите пюре в любую удобную посуду.

Переложите жмых в сотейник, залейте питьевой водой, доведите до кипения. Как только содержимое сотейника закипит, сразу же выключите плиту, добавьте сахар или мед по вкусу.

Процедите отвар. Жмых можно выбросить, он больше не понадобится, а компот полностью остудите.

Перемешайте ягодное пюре. Поскольку в голубике содержится большое количество пектина, то за время варки компота пюре может превратиться в желе. Переложите пюре в остывший компот, тщательно размешайте.

Готовый морс из голубики разлейте по стаканам и подавайте к столу.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Смузи с голубикой

Подборка рецептов

Смузи с хурмой, клубникой и голубикой

Смузи с голубикой

Ягодный смузи боул с семенами чиа

Смузи с бананом и голубикой

Морс

Подборка рецептов

Морс из красной рябины

Морс из красной смородины

Морс из шиповника

Морс из малины

Голубика

Рецепты по ингредиенту

Мороженое с голубикой

Голубика в сиропе на зиму

Ягодная Сангрия

Заморозка голубики на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное