Насыпной пирог с заварным кремом

Name: Насыпной пирог с заварным кремом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Прекрасный насыпной пирог с нежной начинкой внутри. Можно даже сказать, что это торт легкого и простого приготовления.

Заварной крем можно сделать на желтках или как я, на целом яйце.

Пирог с данным количеством сахара получается в меру сладким. Я бы добавила в начинку ванилин или ванильный сахар, будет более ароматно.

Если вы любите песочное тесто и заварной крем, то вам точно понравится такой пирог.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 280 г

Крем:

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 20 г

Молоко - 160 мл

Диаметр моей формы - 20 см

321 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.9
Ж: 12.98
У: 45.45

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Насыпной пирог с заварным кремом готовим из такого набора продуктов.

В первую очередь сделать заварной крем.

В сотейнике соединить яйцо, сахар и муку.

Перемешать венчиком до однородности.

Добавить струйкой горячее молоко.

Перемешать и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, до загустения.

Муку, сахар и соль смешать в миске. Добавить натертое на тёрке холодное масло.

Перемешать в крошку. Добавить яйцо с сахаром, смешанные заранее.

Снова перемешать, чтобы получилась крошка.

Всыпать в форму половину крошки, сделать небольшие бортики.

Сверху распределить заварной крем.

Засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать пирог до красивого золотистого цвета при 180 градусах. У меня ушло 25 минут.

Насыпной пирог с заварным кремом готов.

Приятного аппетита.

Насыпной пирог с заварным кремом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочные пироги в духовке

Подборка рецептов

Песочный пирог с творогом и вишней

Тёртый пирог с творогом и яблоками

Шоколадная королевская ватрушка с творогом

Французский луковый пирог (классический)

Насыпной пирог

Подборка рецептов

Венгерский насыпной яблочный пирог

Насыпной пирог со сливами

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Пирог «Три стакана» с яблоками (насыпной)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Интересный вараинт!:smilehearth: Мой любиМный крем!

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, спасиб

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное