Варенье из груш и черноплодной рябины

Name: Варенье из груш и черноплодной рябины
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Готовим варенье из черноплодки и груш. Во вкусе варенья и груши, и арония очень узнаваемы.

Ничего сложного в процессе приготовления нет. Ягоды перебираем, груши чистим и нарезаем небольшими кусочками. Все эти ингредиенты соединяем в кастрюле, добавив воду и сахар, варим и консервируем.

Варенье можно длительно хранить в условиях затемненной кладовой.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 700 г

Груши очищенные - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

У меня получилось 1,7 л варенья

176 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.58
Ж: 0.13
У: 43.18

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для варенья из груш и черноплодной рябины. Банки и крышки для консервации простерилизуем удобным способом.

В ингредиентах количество черноплодной рябины указано уже без веточек (в перебранном виде), а количество груш - в очищенном виде.

Ягоды рябины отсоединим от веточек, отложим в сторону испорченные экземпляры, промоем в холодной воде.

В кастрюлю выложим подготовленные ягоды. Груши помоем, снимем верхний слой-кожицу, удалим семенной отдел и хвостики. Каждую грушу нарежем небольшими кусочками и выложим в кастрюлю к ягодам.

Добавим в кастрюлю сахар и зальем воду.

Поставим кастрюлю на небольшой огонь и будем варить варенье, периодически помешивая деревянной ложкой, 30-35 минут (с момента закипания сиропа).

Горячее варенье разложим по стерилизованным баночкам.

Герметично укупорим баночки крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом для медленного остывания, оставим на ночь.

Утром баночки с вареньем из груш и черноплодной рябины отправим на длительное хранение в кладовую.

Варенье из груш и черноплодной рябины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из груш

Подборка рецептов

Компот из груш с корицей на зиму

Повидло из груш с корицей на зиму

Начинка для пирога из груши на зиму

Компот из алычи и груши на зиму

Варенье из груш на зиму

Подборка рецептов

Повидло грушевое на зиму (простой рецепт)

Начинка из груш для пирога на зиму

Варенье из персиков и груш на зиму

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Рябина черноплодная

Рецепты по ингредиенту

Сок из черноплодной рябины на зиму

Настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Компот из черноплодной рябины и брусники

Варенье из черноплодной рябины с цитрусовыми

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное