Шашлык из индейки на сковороде

Очень популярное блюдо кавказской кухни - шашлык - готовят на мангале. Но его с успехом можно приготовить на сковороде. Предлагаю рецепт шашлыка из филе индейки.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Кефир - 300 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

97 кКал
0 ч. 30 мин.
4 ч.
4 ч. 30 мин.

Б: 17.43
Ж: 2.6
У: 0.8

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления шашлыка из индейки на сковороде - перед вами.

Филе индейки помойте, нарежьте кусочками размером приблизительно 3х3 см и выложите в миску. Подойдет филе грудки или бедер. Посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик.

Добавьте нарезанный репчатый лук.

Мясо со специями и луком залейте кефиром. Хорошо перемешайте и поставьте в холод минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.

После деревянные шпажки обрежьте по размеру диаметра сковороды. Кусочки филе нанизайте на шпажки.

Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогрейте и выложите мясо.

Обжарьте шашлык из индейки на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

Готово.

Шашлык из индейки на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка жареная

Подборка рецептов

Индейка в пряном кляре

Отбивные из индейки в соевом соусе

Отбивная из индейки на сковороде

Индейка в соусе терияки

Шашлык на сковороде

Подборка рецептов

Шашлык из семги на сковороде на шпажках

Куриные потрошки на шпажках (на сковороде-гриль)

Шашлык на сковороде

Шашлык из свинины на сковороде

Шашлык из индейки

Подборка рецептов

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Шашлык из индейки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шашлык из индейки на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты