E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Сочни с картошкой

    Сочни с картошкой

    Если вы любитель картофельных блюд и несложной выпечки - присмотритесь к этому рецепту, сочни с картофелем - это очень вкусная, сытная выпечка. Она особенно актуальна в ситуациях, когда после обеда остается картофельное пюре, которое уже никто не хочет есть.

    Я приготовила сочни впервые, но точно не последний раз.

    Ингредиенты

    Картофельное пюре - 400 г

    Яйца мелкие - 2 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Мука - 120 г

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 174 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 5.26
    • Ж: 7.35
    • У: 21.85

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сочней из картошки - перед вами. Если готового пюре нет, то очистите картошку, залейте водой и сварите до мягкости в подсоленной воде. Картофельный отвар слейте полностью, картошку разомните в пюре толкушкой.


    Пюре положите в глубокую миску.


    Разбейте яйца. Если яйца крупные, будет достаточно одной штуки. Добавьте сметану.


    Тщательно перемешайте ингредиенты.


    Добавьте просеянную муку.


    Перемешайте пюре с мукой до однородной массы.


    Смочите руки в воде и сформируйте сочни толщиной 1 см. Положите лепешки на смазанный растительным маслом пергамент. Немного припудрите сочни мукой.


    Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Запекайте картофельные сочни до красивой румяной корочки примерно полчаса. В любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.


    Испеченные сочни с картошкой смажьте с обеих сторон сливочным маслом.


    Подавайте сочни к столу сразу, горячими, с чаем, молоком или овощами, Вкусно будет со всем.


    Мягкие, нежные картофельные сочни со сливочным маслом придутся по вкусу любителям картофельных блюд.


    Приятного аппетита!


    Сочни с картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Ленивые хычины с картошкой и сыром
    Лепешки из амарантовой муки
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Выпечка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Духовые пирожки с картофелем и луком
    Трубочки из лаваша с картошкой
    Картофельный киш с курицей
    Бабушкины пирожки на кефире
    Картофельные лепешки

    Подборка рецептов

    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Картофельные лепешки с укропом
    Чеченские лепешки с картошкой
    Картофельные лепешки со шпинатной начинкой

    Дополнения к рецепту

    • В картофельное пюре можно положить обжаренный лук, специи, ароматные травы.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Марсиа
    А мы называем картофельные котлеты и жарим на сковороде в подсолнечном масле. Да, еще лук добавляем
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Марсиа, ваши котлеты тоже, я уверена, очень вкусные)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта