E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Трубочки из лаваша с картошкой

Трубочки из лаваша с картошкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Лавашевые трубочки с картошкой придутся по душе взрослым и детям, могут быть легким перекусом или быстрым завтраком.

Ингредиенты

Лаваш большой - 1-2 шт.

Картофель - 3 шт.

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Для заливки:

Молоко - 50 мл

Йогурт или сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.


Яйцо - для смазки

Кунжут - для посыпки

  • 167 кКал
  • 40 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.93
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 67 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Трубочки из лаваша с картошкой - это домашний фастфуд)). Понятное дело, что специально отваривать картофель и прочее никто не будет, разве что захочется попробовать что-то новое. Обычно готовят такие трубочки, если с вечера остался отварной картофель. К завтраку, да с чашечкой кофе - самое то.


Эти быстрые изделия из лаваша, да еще с хрустящей корочкой, понравятся и вашим детям. Их можно брать в школу для перекуса или на пикник.


Сворачивать трубочки можно из круглого лаваша, разрезанного на сегменты, а также из длинного армянского. Хотя подойдет любой. Так что советую взять на вооружение эту закуску, она еще не раз вас выручит.


Чтобы приготовить трубочки из лаваша с картошкой, подготовьте необходимый набор продуктов.


Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.


Приготовьте заливку-промазку. Для этого смешайте йогурт, масло растительное, молоко и соль.


Отдельно обжарьте на сливочном или растительном масле репчатый лук. Этот шаг можно и опустить, но с луком картофель гораздо вкуснее.


Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты. Если он круглый, то на сегменты.


С готового картофеля слейте воду. Добавьте обжаренный в масле лук и растолките до получения пюре. Если картофель предполагается без лука, то просто положите в пюре кусочек сливочного масла. Сюда же можно добавить тертый сыр или зелень, вариантов множество.


Подготовленные квадратики лаваша смажьте молочным соусом, чтобы они стали мягкими и пластичными.


Выложите картофельную начинку на один угол лавашевого квадрата.


Сверните рулетиком, подвернув внутрь уголки.


Выложите трубочки из лаваша на противень. Смажьте взболтанным яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока рулетики не зарумянятся. Ориентируйтесь на свойства своей духовки.


Трубочки из лаваша с картошкой лучше всего подать горячими, пока они хрустящие, к чаю или кофе.


Приятного!


Трубочки из лаваша с картошкой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 628

    Рецептов

  • 95

    Подписчиков

  • 374

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Карла
а промазку куда ?
0
ответить
19.11.2018 в 12:24:37
Лана Автор рецепта
Карла , смазывать лаваш
0
ответить
20.11.2018 в 21:33:54
ta.tiana7714
А зачем заливка?
0
ответить
05.10.2018 в 10:54:15
Светочка, ну как же вкусно!
0
ответить
28.09.2018 в 22:23:10
Оксана
Анжелика, с сулугуни очень вкусно.Вместо картофеля кусочек сулугуни.
1
ответить
05.10.2018 в 11:19:24
Я бы сейчас не отказалась от таких, если бы мне их кто-то приготовил бы!
1
ответить
28.09.2018 в 19:03:17
Дас ист фантастиш! Всё просто, но как красивооооо! Фото - отпад!
0
ответить
28.09.2018 в 16:09:44
Лана Автор рецепта
Спасибо, Людочка 
0
ответить
28.09.2018 в 16:24:44
Из вот этой, так одиноко лежащей трубочки, так аппетитно вывалился картофель! Я его подберу пальцем и оближу: самое вкусно - облизывать пальцы!!!
1
ответить
28.09.2018 в 9:05:25
Лана Автор рецепта
Матильда, да на здоровье, облизывай, сколько душе угодно, никто не видит 
0
ответить
28.09.2018 в 14:49:29
Да ты ж знаешь, что я такая дама, что даже если кто-то видит - мне все равно))))))) Лишь бы я была в зоне комфорта
0
ответить
28.09.2018 в 14:53:08
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта