E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Трубочки из лаваша с картошкой

Трубочки из лаваша с картошкой

Лавашевые трубочки с картошкой придутся по душе взрослым и детям, могут быть легким перекусом или быстрым завтраком.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш большой - 1-2 шт.

Картофель - 3 шт.

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Для заливки:

Молоко - 50 мл

Йогурт или сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.


Яйцо - для смазки

Кунжут - для посыпки

  • 167 кКал
  • 40 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 83 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Трубочки из лаваша с картошкой - это домашний фастфуд)). Понятное дело, что специально отваривать картофель и прочее никто не будет, разве что захочется попробовать что-то новое. Обычно готовят такие трубочки, если с вечера остался отварной картофель. К завтраку, да с чашечкой кофе - самое то.


Эти быстрые изделия из лаваша, да еще с хрустящей корочкой, понравятся и вашим детям. Их можно брать в школу для перекуса или на пикник.


Сворачивать трубочки можно из круглого лаваша, разрезанного на сегменты, а также из длинного армянского. Хотя подойдет любой. Так что советую взять на вооружение эту закуску, она еще не раз вас выручит.


Чтобы приготовить трубочки из лаваша с картошкой, подготовьте необходимый набор продуктов.


Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.


Приготовьте заливку-промазку. Для этого смешайте йогурт, масло растительное, молоко и соль.


Отдельно обжарьте на сливочном или растительном масле репчатый лук. Этот шаг можно и опустить, но с луком картофель гораздо вкуснее.


Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты. Если он круглый, то на сегменты.


С готового картофеля слейте воду. Добавьте обжаренный в масле лук и растолките до получения пюре. Если картофель предполагается без лука, то просто положите в пюре кусочек сливочного масла. Сюда же можно добавить тертый сыр или зелень, вариантов множество.


Подготовленные квадратики лаваша смажьте молочным соусом, чтобы они стали мягкими и пластичными.


Выложите картофельную начинку на один угол лавашевого квадрата.


Сверните рулетиком, подвернув внутрь уголки.


Выложите трубочки из лаваша на противень. Смажьте взболтанным яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока рулетики не зарумянятся. Ориентируйтесь на свойства своей духовки.


Трубочки из лаваша с картошкой лучше всего подать горячими, пока они хрустящие, к чаю или кофе.


Приятного!


Трубочки из лаваша с картошкой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 771

    Рецептов

  • 305

    Подписчиков

  • 610

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Карла
а промазку куда ?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Карла , смазывать лаваш
Нравится
(1)
ответить
ta.tiana7714
А зачем заливка?
Нравится
(0)
ответить
Светочка, ну как же вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Анжелика, с сулугуни очень вкусно.Вместо картофеля кусочек сулугуни.
Нравится
(1)
ответить
Я бы сейчас не отказалась от таких, если бы мне их кто-то приготовил бы!
Нравится
(5)
ответить
Дас ист фантастиш! Всё просто, но как красивооооо! Фото - отпад!
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Людочка 
Нравится
(1)
ответить
Из вот этой, так одиноко лежащей трубочки, так аппетитно вывалился картофель! Я его подберу пальцем и оближу: самое вкусно - облизывать пальцы!!!
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Матильда, да на здоровье, облизывай, сколько душе угодно, никто не видит 
Нравится
(0)
ответить
Да ты ж знаешь, что я такая дама, что даже если кто-то видит - мне все равно))))))) Лишь бы я была в зоне комфорта
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Панкейки на кефире с творогом

ПП шарлотка в мультиварке (с яблоками)

Муссовый торт с мандаринами и творогом

Бараньи ребрышки в казане

Купаты в домашних условиях

Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Куриное суфле на пару

Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей

Кабачки с говяжьим фаршем в духовке

Вареники с творогом и чесноком зеленым

Колобы (вятские блины)

Сушеные баклажаны

Мобильная версия сайта