E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Песочный пирог с творогом и вареньем

    Песочный пирог с творогом и вареньем

    К домашнему чаепитию предлагаю приготовить простой пирог из песочного теста. В роли начинки будем использовать творог и варенье. Варенье лучше использовать густое, я взяла черничное. Творог можно взять любой жирности.

    Пирог приготовить не очень сложно, главное, после выпечки дать хорошо стабилизироваться пирогу в течение часов 5-7. Я оставила пирог на ночь в холодильнике.

    Пирог получается очень вкусным, с рассыпчатой основой, нежной начинкой. Прекрасно держит форму во время нарезания.

    Всем советую приготовить пирог по этому рецепту.

    Ингредиенты

    Мука - 225 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 60 г

    Масло сливочное - 100 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Творог - 300 г

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 1 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Сахар - 80 г

    Варенье - 300 г

    • 298 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 5 ч.
    • 6 ч. 20 мин.
    • Б: 7.25
    • Ж: 10.49
    • У: 44.31

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления песочного пирога с творогом и вареньем.


    Муку просеять, добавить сахар, соль и разрыхлитель.


    Добавить холодное масло. Его можно нарезать на кусочки или натереть на терке.


    Перетереть массу в крошку. Добавить яйцо.


    Замесить мягкое и пластичное тесто. 1/3 часть теста отрезать, положить в пакет и убрать в морозилку.


    Форму, у меня прямоугольная, выстелить пергаментом. Выложить тесто и распределить по форме, сформировать бортики.


    Выложить на тесто варенье и равномерно распределить.


    Для творожной начинки соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану. Пробить массу погружным блендером. Творожная масса получится в меру густой и воздушной.


    Выложить творожную массу в форму.


    Тесто достать из морозилки и натереть на терке, выложить поверх творожной начинки.


    Выпекать песочный пирог с творогом и вареньем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 45-55 минут. Готовый пирог полностью остудить, а затем поставить в холодильник минимум на 5 часов.


    После стабилизации разрезать на кусочки и подать к столу. Очень вкусный и красивый пирог получился.


    Приятного чаепития!


    Песочный пирог с творогом и вареньем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочные пироги с творогом / Как испечь песочно творожный пирог?

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с творогом и бананом
    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Песочный пирог с яблоками и творогом
    Песочные пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Пирог тертый на сметане
    Насыпной пирог с вареньем
    Песочный пирог с вареньем на скорую руку
    Пирог с облепихой (песочный)
    Пироги с вареньем и творогом

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с вареньем
    Быстрый пирог с творогом и джемом
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Творожный пирог с яблоками и джемом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ислайдер
    Попробую сделать, но состав теста из другого торта
    Нравится
    (0)
    ответить
    Veronika Автор рецепта
    Ислайдер, пробуйте
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Новичок
    очень симпатичный пирог в разрезе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Veronika Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо, очень приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта