E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели из индейки в томатном соусе

    Тефтели из индейки в томатном соусе

    Отличное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин. Фарш для тефтелей делаем с белым хлебом и жареными грибами (вместо риса). А сами тефтели готовим на сковороде.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 500 г

    Батон белый - 100 г

    Шампиньоны - 150 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 113 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.91
    • Ж: 4.38
    • У: 7.32

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тефтелей из индейки в томатном соусе потребуются ингредиенты, представленные на фото.


    Одну луковицу и чеснок очистите, помойте. Филе индейки помойте. Белый батон, хлеб или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Все эти ингредиенты пропустите через мясорубку.


    Шампиньоны почистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте столовую ложку рафинированного подсолнечного масла и поджарьте на сковороде грибы до испарения жидкости, в течение 7-8 минут.


    Жареные шампиньоны немного охладите и добавьте в миску с индейкой, луком, чесноком и батоном. Посолите и поперчите.


    Хорошо перемешайте все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.


    Одну луковицу и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло, 50 мл воды и тушите овощи под крышкой 5-6 минут. После добавьте томатную пасту и соль. Если томатная паста кислая, то добавьте чайную ложку сахара.


    Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус.


    Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в сковороду с томатным соусом. Добавьте лавровый лист.


    Накройте сковороду крышкой и готовьте тефтели 25-30 минут на огне чуть ниже среднего.


    Тефтели из индейки в томатном соусе готовы.


    Тефтели из индейки в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из фарша индейки и грибов

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с грибами и укропом
    Бургеры из шампиньонов
    Тефтели в грибном соусе
    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами
    Тефтели из индейки

    Подборка рецептов

    Тефтели из индейки с рисом
    Диетические тефтели из индейки в духовке
    Тефтели из индейки с кабачком в духовке
    Детские тефтели из индейки
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели с подливкой как в садике
    Тефтели из баранины
    Тефтели с картошкой на сковороде в соусе
    Тефтели в томатно-сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта