Горбуша в томатном соусе

Горбуша в кисло-сладком томатном соусе станет отличным легким ужином в кругу семьи. Подавайте её с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.

Постная и слегка суховатая горбуша получится нежной и сочной.

Готовится рыба просто и быстро в кастрюле с толстым дном, сотейнике или глубокой сковороде.

Ингредиенты

Филе горбуши - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Подсолнечное рафинированное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

152 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 14.62
Ж: 8.7
У: 3.6

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления горбуши в томатном соусе.

Приготовьте соус. Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте и выложите в кастрюлю.

Налейте подсолнечное масло и тушите овощи до мягкости, периодически перемешивая. Затем добавьте томатную пасту.

Крахмал разведите в нескольких столовых ложках холодной воды и влейте в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте сахар по вкусу. Перемешайте ингредиенты соуса.

Если у вас мороженая горбуша, то разморозьте её. У меня было уже готовое филе. В противном случае можно приготовить эту рыбу, просто нарезав на кусочки. Но филе удобней есть. Поэтому филетируйте горбушу, нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Тушите горбушу в соусе с момента закипания 20-25 минут на небольшом огне. Обязательно попробуйте соус, и если вам не хватает соли, перца или сахара, откорректируйте вкус.

Горбуша в томатном соусе готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из горбуши с овощами - что приготовить?

Подборка рецептов

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Фунчоза с рыбой и овощами

Салат с горбушей и овощами

Салат с макаронами, консервированной горбушей и овощами

Диетические блюда из горбуши

Подборка рецептов

Рыбные щи с горбушей

Рыбный суп с перловкой

Фунчоза с рыбой и овощами

Уха из головы и хвоста горбуши

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Рыба в сметанном соусе

Соте из судака

Карп в пиве (тушеный)

Тушеный хек в сметане

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера164

Филе любой рыбы подойдет под Ваш рецепт, спасибо.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера164, конечно подойдет!

ответить

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты