Маковый пирог без муки и сахара

Может ли выпечка быть полезной и вкусной одновременно? Конечно! Попробуйте испечь этот маковый пирог. В составе нет ни муки, ни крахмала. А вместо сахара - финики. На удивление пирог получается очень воздушным и супер маковым.

Ингредиенты

Мак - 120 г

Яйца куриные - 3 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Кефир - 100 мл

Финики (без косточки) - 100 г

259 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 9.67
Ж: 17.67
У: 15.65

Фото готового блюда

Надо приготовить автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для макового пирога без муки и сахара (с финиками).

Мак измельчите в кофемолке.

В отдельной миске взбейте белки до появления устойчивых следов от венчика (как показано на фото).

В другой миске соедините взбитые желтки, масло и мак.

Добавьте финики и кефир.

Соедините белковую и маковую массы, аккуратно перемешивая лопаткой. Для лучшего размешивания добавляйте маковую смесь к белкам постепенно.

Выложить тесто в форму для выпекания. Выпекать маковый пирог без муки и без сахара при 175 градусах 35-40 минут.

Дать немного остыть и выложить на блюдо.

При желании посыпать сахарной пудрой и украсить орехами. Подавать с молоком.

А вот так пирог выглядит в разрезе.

Маковый пирог без муки и сахара, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Финики можно заменить изюмом.

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с маком в духовке

Подборка рецептов

Пирог на кислом молоке в духовке

Пирог с маком из дрожжевого теста

Манник с маком

Королевская ватрушка с маком и творогом

Пироги с маком на кефире

Подборка рецептов

Пирог с маком на кефире

Выпечка с маком

Подборка рецептов

Пирог «Дунай»

Маковый кулич

Маковый пирог без муки

Песочный пирог с творогом и маком

Финики

Рецепты по ингредиенту

Смузи с яблоком, бананом и молоком

Арахисовая паста с финиками

Сладкий плов с сухофруктами

Имбирные конфеты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маковый пирог без муки и сахара

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты