Винегрет с мясом

А вы знаете, что салат винегрет бывает с мясом??

Я вот дожила до стольки лет, была удивлена, что этот простой всеми любимый овощной салат готовят с мясными или рыбными добавками. Вторым моим недоумением было то, что салат можно заправить не "пахучим" маслом, а майонезом.

Было решено попробовать!

Салат получился вкусным и сытным, но по мне, винегрет "звучит" иначе. Однако для разнообразия - почему бы и не попробовать!

Для заправки мясного винегрета желательно сделать домашний майонез, я рекомендую вот этот рецепт.

Ингредиенты

Свинина постная - 200 г

Свёкла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Огурец маринованный - 1-2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

104 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Б: 6.61
Ж: 5.36
У: 6.06

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Берем необходимый набор продуктов и готовим винегрет с мясом.

Послушав умных людей, что запечённые овощи намного лучше, решила попробовать запечь. Честно, я не поняла разницы во вкусе с теми, что я отвариваю в пакете, в микроволновке. К тому же процесс по времени увеличился. Так что подготавливайте овощи привычным для вас способом.

Завернуть овощи в фольгу по отдельности.

Запекать при 200 градусах. Готовность проверять зубочисткой.

Вытаскивайте овощи по готовности, она у всех разная.

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности.

Когда оно остынет, нарезать кубиком.

Остывшие овощи почистить и нарезать таким же кубиком, как и мясо.

К овощам с мясом добавить нарезанный кубиком лук и горошек.

Добавить майонез.

Перемешать, добавить чёрный перец по вкусу, и если надо - подсолить.

Сытный и питательный винегрет с мясом готов.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Винегрет с горошком

Подборка рецептов

Диетический винегрет

Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Винегрет без картошки

Винегрет из запеченных овощей

Винегрет

Подборка рецептов

Винегрет с яйцом

Винегрет с маринованным луком

Подборка рецептов

Слоеный салат «Мой идеал»

Салат «Луиза»

«Оливье» с раковыми шейками

Салаты со свининой

Подборка рецептов

Салат с вяленым мясом

Салат из копченых ушек с солеными огурцами и картошкой

Салат «Весёлая обезьянка»

Салат со свининой и сыром «Кость»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Винегрет с мясом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты