E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Итальянские крендельки торчетт

    Итальянские крендельки торчетти

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 250 г

    Сливочное масло - 90 г

    Сухие дрожжи - 1 ч.л. без горки

    Тёплая вода - 250 мл

    Ванилин - щепотка

    Соль - щепотка

    Для обсыпки:

    Сахар тростниковый - 150 г

    • 288 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 3.6
    • Ж: 10.4
    • У: 45.5

    Фото готового блюда

    Оксана Ратта автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предварительно развести дрожжи в 4-х столовых ложках теплой воды и дать постоять до появления пузырьков.


    Высыпать горкой на стол просеянную муку с солью, сделать углубление в центре, влить в него дрожжи и тщательно вымесить тесто.


    Выложить тесто в глубокую емкость, накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час, чтобы подошло.


    Когда тесто подойдет, обмять его немного и добавить растопленное масло. Вымесить до однородной структуры, оно станет нежным и воздушным. Снова поставить тесто подходить на 30 минут.



    Тесто обмять, вымесить еще пару минут, разделить на 14 кусочков и скатать в тонкие шнуры.️ Если тесто будет липнуть к рукам, слегка подпылить мукой.



    Обвалять шнуры в сахарном песке и сложить края так, чтобы получились овальные крендельки.


    Выложить крендельки на противень, застеленный пергаментом.


    Выпекать итальянские крендельки торчетти в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.



    Подавать к чаю или к кофе.


    Всем приятного чаепития!


    Итальянские крендельки торчетти, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Пирожки с капустой на молоке
    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Творожные ватрушки
    Булочки с чесноком и зеленью
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Творожное печенье «Уголки»
    Печенье песочное с лавандой
    Баде мезе
    Капустное печенье
    Итальянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Брускетта с черной икрой
    Паста с креветками и шпинатом
    Макароны с тыквой и беконом
    Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Грибная солянка с курицей
    Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
    Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле
    Творожные шарики в аэрогриле

    Конфеты из хлебцев
    Оладьи из кабачков в аэрогриле
    Мусака с кабачками, фаршем и картофелем
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Жареный рис с соусом терияки
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мобильная версия сайта