E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Мятный квас

    Приятный и освежающий квас из свежей мяты можно приготовить очень легко. По вкусу он получается очень необычным, мята приятно холодит и оставляет травяное послевкусие.

    Ингредиенты

    Мята свежая - 20-30 г

    Вода - 1 л

    Дрожжи свежие - 10 г

    Сахар - 1 ст.л.

    Выход - 1 литр кваса
    • 10 кКал
    • 5 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 5 мин.
    • У: 2.43

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для мятного кваса.


    Мяту промойте и обсушите. Воду берите обычную питьевую (фильтрованную или бутилированную), но не кипячёную.


    Вместо свежих дрожжей можно использовать сухие, их нужно будет в три раза меньше.


    В стакан налейте немного воды и растворите в ней дрожжи.


    А пока дрожжи растворяются, оборвите с мяты листочки. Стебли можно оставить, но только если они мягкие. Жёсткие стебли не используйте.


    Сложите листочки мяты в блендер добавьте немного воды.


    Измельчите мяту в блендере. Вода нужна для того, чтобы блендеру было легче измельчать траву.


    В банку влейте разведённые дрожжи, добавьте измельченную мяту и сахар, размешайте до полного растворения сахара и оставьте мятный квас на сутки в тепле.


    Через сутки процедите квас через сито. Попробуйте на вкус - если мало сахара, то добавьте по вкусу.


    Разлейте квас в бутылки с винтовыми крышками и уберите в холодильник для охлаждения. Можно в каждую бутылку добавить пару ломтиков лимона по желанию (не обязательно).


    Освежающий мятный квас готов! Наш ответ на "их" мохито!


    Мятный квас, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Квас

    Подборка рецептов

    Квас из березового сока с изюмом и лимоном
    Рисовый квас с изюмом
    Квас из березового сока с солодом
    Квас из ревеня в домашних условиях
    Хлебный квас

    Подборка рецептов

    Домашний квас из бородинского хлеба
    Квас ржаной
    Квас из березового сока (старинный рецепт)
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Квас из черного хлеба

    Подборка рецептов

    Квас ржаной
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Квас из березового сока (старинный рецепт)
    Домашний квас из ржаного хлеба
    Мята

    Рецепты по ингредиенту

    Персиковый сорбет
    Компот из черешни в кастрюле
    Компот из винограда и мяты
    Клубничный джем с мятой
    Лимонад с мятой

    Подборка рецептов

    Лимонад из лимона и лайма
    Лимонад из газированной воды и лимона
    Лимонад с мятой
    Лимонад с мёдом и лимоном

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевой хлеб без закваски (22)Вторые блюда с мятой (38)Квас (29)Квас (28)Мята (72)Окрошка на квасе (37)Окрошка на квасе и сметане (15)Окрошка на квасе с картошкой (29)Окрошка на квасе с колбасой (15)Окрошка на литр кваса (11)Ржаной хлеб на закваске (31)Ржаной хлеб на закваске в духовке (20)Хлеб на закваске (38)Хлеб на закваске в духовке (25)Цельнозерновой хлеб на закваске (9)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта