Чеснок на мангале

Name: Чеснок на мангале
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

К великому сожалению, никогда ранее не запекала чеснок даже в духовке. А зря!!

Оказывается, ничего сложного в приготовлении. Мякоть чеснока после запекания прекрасно отходит от шкурки и превращается в ароматное нежное пюре, которое можно подать к абсолютно любым блюдам. А как вкусно поедать его с поджаренным на огне хлебом, ммм)).

Знаю, что готовят с таким чесноком ароматный батон с сыром, но сама пока не пробовала. Это в планах!

Думаю, что легко можно заготовить такой чеснок впрок, сложить его мякоть в чистую баночку и хранить в холодильнике.

Ингредиенты

Чеснок - 4 головки

Масло оливковое - 1 ст.л.

Орегано - щепотка

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.5
Ж: 0.5
У: 29.9

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чеснок на мангале в фольге готовим из таких ингредиентов.

С чеснока необходимо снять часть шелухи, чтобы стали заметны зубчики.

Можно использовать любую ароматную травку, какая нравится, или же вообще обойтись без неё.

Срезать верхушку чеснока.

Подсолить, поперчить, посыпать орегано.

Полить маслом.

Завернуть чеснок в фольгу.

В мангале нажечь угли. Запекать чеснок на мангале на решётке 25-30 минут.

В процессе можно подсмотреть под фольгу и проверить готовность чеснока.

Вот такой замечательный чеснок на мангале получился.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Дайте чесноку немного остыть, переверните на другую сторону и двумя руками вытолкните мякоть из шкурки.

Полезные подборки и рецепты ...

Чеснок

Рецепты по ингредиенту

Салат из свеклы с чесноком на зиму

Чесночные стрелки по-корейски

Травяное масло (сливочное)

Малосольные огурцы в кастрюле (быстрого приготовления)

Блюда на костре

Подборка рецептов

Картошка в беконе на мангале в фольге

Хачапури на шампурах

Макароны с тушенкой в казане на костре

Курица с картошкой на мангале в фольге

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное