E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Гуакамоле с помидорами

    Гуакамоле с помидорами

    Гуакамоле - это блюдо традиционной мексиканской кухни. Это может быть соус, а может быть закуска. Основным ингредиентом гуакамоле является спелый плод авокадо. Также традиционно добавляют сок лайма. Со всеми остальными ингредиентами можно экспериментировать по вкусу. Также можно отметить, что консистенция этого блюда может быть как пюреобразной, так и кусочками.

    Ингредиенты

    Авокадо - 1 шт. (200 г с косточкой)

    Помидор - 1 шт. (120 г)

    Чеснок - 2 зубчика

    Лук репчатый - 1/2 шт. (40 г)

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Сок лайма - 1 ст.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

    Свежий укроп и свежий базилик - 10 г

    • 151 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 1.59
    • Ж: 13.37
    • У: 6.26

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём все необходимые ингредиенты для гуакамоле с помидорами. Свежую зелень ополоснем в проточной воде, авокадо помоем, чеснок и лук почистим.


    Помидор крестообразно надрежем и в миске зальем кипятком на 20 секунд, затем с легкостью снимем кожицу.


    Мякоть помидора нарежем мелкими кусочками.


    Мелко нашинкуем лук, укроп и базилик.


    Снимем кожицу с авокадо, удалим кожицу, мякоть перебьем погружным блендером в миске до желаемой консистенции измельчения.


    В просторной миске соединим пюре из авокадо, измельченные помидоры, укроп, базилик, лук, выдавим чеснок через чеснокодавилку, добавим оливковое масло, сок лайма, соль, черный молотый перец. Все перемешаем.


    Сразу же подаем гуакамоле с помидорами к столу. Приятного аппетита!


    Гуакамоле с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус Гуакамоле из авокадо

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с авокадо и мятой
    Паста из авокадо
    Соус из авокадо для «Оливье»
    Гуакамоле с зеленым базиликом и ржаными хлебцами
    Соус из авокадо

    Подборка рецептов

    Соус-дип из авокадо с сыром
    Мусс из авокадо
    Гуакамоле классический
    Соус из авокадо с чесноком
    Брускетта с гуакамоле

    Подборка рецептов

    Брускетта с вялеными помидорами
    Брускетта с щучьей икрой
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Брускетта с баклажанами

    Другие полезные подборки по теме

    Авокадо (219)Бутерброды с помидорами (116)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из кабачков и помидоров (137)Помидор (1464)Помидоры без стерилизации (109)Помидоры на зиму (223)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с авокадо (114)Салаты с помидорами (381)Ужин из кабачков и помидор (104)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта