Стейк из говядины в аэрогриле

Готовим говяжьи стейки в аэрогриле. Для идеального результата очень важно выбрать свежую вырезку с минимальным содержанием пленок. Нарежем мякоть говядины на стейки, которые замаринуем в специях и измельченном чесноке, затем выложим на решетку аэрогриля и запечем. Стейки получаются мягкими и нежными внутри, а сверху у них - хрустящая пряная корочка.

Ингредиенты

Говядина вырезка - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 1 ч.л.

Молотый имбирь - 1 ч.л.

203 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 16.77
Ж: 14.26
У: 2.26

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления стейка из говядины в аэрогриле. Мясо промоем и просушим бумажными полотенцами, чеснок почистим.

Говядину нарежем на стейки толщиной в 1,5-2 см.

Выложим стейки в миску, добавим к ним перец черный молотый, паприку, соль, молотый имбирь, выдавим через пресс чеснок.

Хорошенько вотрем в мясо все специи и чеснок. Миску со стейками поставим мариноваться в холодильник на 1 час.

Затем подготовленные стейки из говядины выложим на решетку чаши аэрогриля, будем запекать при температуре 200 градусов 20 минут. На 10-й минуте стейки перевернем.

Готовые стейки из говядины подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк

Подборка рецептов

Стейк мачете

Стейк из свинины в духовке

Стейк из свинины в фольге

Стейк индейки по-мексикански в духовке

Стейк из говядины в духовке

Подборка рецептов

Английский ростбиф (классический рецепт)

Буженина из говядины в духовке

Говядина в горчичном соусе

Говяжья шея в духовке

Стейки из говядины

Подборка рецептов

Стейк Солсбери

Стейки из говядины в духовке

Фланк стейк

Рибай стейк

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Шашлык из курицы в аэрогриле

Курица в аэрогриле

Картошка по-деревенски в аэрогриле

Куриная грудка в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Инна

Вы испортили мясо, оно пережаренное

ответить

Светлана Автор рецепта

Инна, мясо по этому рецепту я готовлю регулярно и мне по вкусу именно такой вариант стейков из говядины, приготовленных в аэрогриле. Буду очень рада, если Вы поделитесь своим способом приготовления в аэрогриле, если не доверяете моему, и со своей стороны, охотно его исполню в условиях своей кухни:smilehearth:

ответить

Сергей

сухари ведь получатся за 20 минут...

ответить

Светлана Автор рецепта

Сергей, у меня получились стейки абсолютно не пережаренные, с приятной хрустящей корочкой, в меру пряные, с нежной мякотью внутри,... если же Ваш аэрогриль обладает бОльшей мощностью или Вам по вкусу более сырое мясо, то в середине процесса приготовления открывайте чашу и самостоятельно контролируйте степень приготовления до желаемого уровня. :sendkiss:

ответить

Антон

Ого, пережарили?

ответить

Светлана Автор рецепта

Антон, нет не пережарила, получилось так, как мне хотелось. Буду рада, если поделитесь своим вариантом приготовления! :sendkiss:

ответить

Полезные советы

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог	Компот из фейхоа и яблок	Рамен с креветками	Печеночная запеканка в аэрогриле	Курица в соусе песто в духовке
Луковый конфитюр с медом	Тыквенный заварной крем	Самса из дрожжевого теста с фаршем	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Голубцы из краснокочанной капусты	Оливье с «Докторской» колбасой	Итальянский пирог с рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейк из говядины в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты