Стейк из говядины в аэрогриле

Готовим говяжьи стейки в аэрогриле. Для идеального результата очень важно выбрать свежую вырезку с минимальным содержанием пленок. Нарежем мякоть говядины на стейки, которые замаринуем в специях и измельченном чесноке, затем выложим на решетку аэрогриля и запечем. Стейки получаются мягкими и нежными внутри, а сверху у них - хрустящая пряная корочка.

Ингредиенты

Говядина вырезка - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)

Паприка - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 1 ч.л. (или по вкусу)

Молотый имбирь - 1 ч.л. (или по вкусу)

203 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 16.77
Ж: 14.26
У: 2.26

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

4.74

Оценить рецепт

Рейтинг 4.74 из 5
на основе 38 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления стейка из говядины в аэрогриле. Мясо промоем и просушим бумажными полотенцами, чеснок почистим.

Говядину нарежем на стейки толщиной в 1,5-2 см.

Выложим стейки в миску, добавим к ним перец черный молотый, паприку, соль, молотый имбирь, выдавим через пресс чеснок.

Хорошенько вотрем в мясо все специи и чеснок. Миску со стейками поставим мариноваться в холодильник на 1 час.

Затем подготовленные стейки из говядины выложим на решетку чаши аэрогриля, будем запекать при температуре 200 градусов 20 минут. На 10-й минуте стейки перевернем.

Готовые стейки из говядины подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк

Подборка рецептов

Стейк из говядины сувид (су-вид)

Стейки горбуши на мангале

Стейк из свинины в мультипекаре

Стейк из свинины в духовке с помидорами

Стейки из говядины

Подборка рецептов

Говядина с соусом «Демиглас»

Стейк из телятины в духовке

Стейк из говядины на сковороде

Стейк из говядины на мангале

Стейк из говядины в духовке

Подборка рецептов

Стейки из говядины в духовке

Стейк из телятины в духовке

Фланк стейк

Мраморная говядина в духовке

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле

Карась в аэрогриле

Круассаны с вареной сгущенкой в аэрогриле

Айва в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Слишком много соли. Есть это нельзя. Или исправьте количество Соли, или напишите помыть мясо перед жаркой. Полкило говядины в помойку. Вот уж спасибо

ответить

Светлана Автор рецепта

Гость, 1 ч. л. это оптимальное количество соли для этого количества говядины.... и мне не совсем понятно - зачем Вы выбросили на помойку мясо - это какая-то Ваша национальная традиция???...ведь можно же добавить соль по вкусу, а как для Вас, так наверное вообще можно не добавлять 💕💗

ответить

Инна

Вы испортили мясо, оно пережаренное

ответить

Светлана Автор рецепта

Инна, мясо по этому рецепту я готовлю регулярно и мне по вкусу именно такой вариант стейков из говядины, приготовленных в аэрогриле. Буду очень рада, если Вы поделитесь своим способом приготовления в аэрогриле, если не доверяете моему, и со своей стороны, охотно его исполню в условиях своей кухни😍

ответить

Сергей

сухари ведь получатся за 20 минут...

ответить

Светлана Автор рецепта

Сергей, у меня получились стейки абсолютно не пережаренные, с приятной хрустящей корочкой, в меру пряные, с нежной мякотью внутри,... если же Ваш аэрогриль обладает бОльшей мощностью или Вам по вкусу более сырое мясо, то в середине процесса приготовления открывайте чашу и самостоятельно контролируйте степень приготовления до желаемого уровня. 😘

ответить

Антон

Ого, пережарили?

ответить

Светлана Автор рецепта

Антон, нет не пережарила, получилось так, как мне хотелось. Буду рада, если поделитесь своим вариантом приготовления! 😘

ответить

Полезные советы

Сколько запекать говядину в духовке?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?

Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейк из говядины в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты