Варенье из голубики на зиму (пятиминутка)

Варенье «Пятиминутка» идеально тем, что в нем остаются ягоды целыми, не разваренными. Его можно подать к столу вместе с сырной тарелкой, к сладкой выпечке, сырникам, поджаренным тостам.

Вам потребуется три раза прогревать сладкую массу по 5 минут. Но между этими прогреваниями обязательно нужно дать лакомству остыть по 1 часу. Во время остывания ягоды будут втягивать сладкий сироп в себя. Именно поэтому объем сладкой массы уменьшится.

Хранить варенье можно как на холоде, так и в кладовой квартиры.

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Голубика - 450 г

Сахар - 200 г

147 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Б: 0.69
У: 36.35

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления варенья из голубики на зиму (пятиминутки) - перед вами!

Ягоды всыпьте в миску и залейте водой. Промойте несколько раз.

Выложите в казан или кастрюлю с антипригарным дном и пересыпьте сахарным песком. Аккуратно перемешайте. По желанию можете добавить щепотку ванильного сахара для большего аромата. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Проварите с момента закипания 5 минут, но именно на умеренном нагреве, чтобы ягоды не разварились. Затем нагрев выключите и вынесите емкость на холод или на балкон, оставьте на 1 час.

Спустя указанное время снова прогрейте варенье на плите и проварите 5 минут. Снова остудите в течение 1 часа. В третий раз прогрейте варенье до кипения, ошпарьте банку и крышку кипятком. Я использую небольшие баночки на одну порцию.

Выложите варенье в банку и сразу же закрутите горячей крышкой по резьбе или с помощью закаточного ключа. Остудите и переместите в кладовую.

Варенье из голубики на зиму (пятиминутка) готово.

Не забудьте оставить себе немного варенья на пробу - особенно вкусны с ним оладушки или блины!

Приятного вам!

Варенье из голубики на зиму (пятиминутка), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Голубика на зиму

Подборка рецептов

Ягоды, замороженные со сгущенкой

Джем из голубики

Варенье из малины с голубикой

Голубика в сиропе на зиму

Голубика

Рецепты по ингредиенту

Компот из голубики

Шарлотка с голубикой

Ягоды, замороженные со сгущенкой

Варенье из голубики и черники

Другие полезные подборки по теме

Варенье (691)Варенье (69)Варенье из абрикосов (45)Варенье из абрикосов без косточек (40)Варенье из вишни (52)Варенье из вишни без косточек (43)Варенье из клубники (53)Варенье из крыжовника (38)Варенье из смородины (45)Варенье из яблок на зиму (75)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (159)Голубика (37)Пироги с вареньем (63)Торты с вареньем (52)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из голубики на зиму (пятиминутка)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты