Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп из минтая с пшеном

    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой

    Если бы я варила уху, то в кастрюлю с рыбой отправила бы только крупно нарезанную картошку и лук. А раз у меня сегодня рыбный суп с пшеном и картошкой, значит, будет поджарка из лука, томатов и моркови. Суп получается густым, вкусным и малокалорийным.

    Ингредиенты

    Минтай - 250 г

    Картофель - 1 шт.

    Пшено - 2 ст.л. (без горки)

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Вода - 500 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 57 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.28
    • Ж: 2.1
    • У: 5.22

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рыбного супа из минтая с пшеном и картошкой - перед вами. Минтая очистите от чешуи, удалите черную пленку внутри брюшка и тщательно промойте.


    Пшено тщательно промойте, затем залейте кипящей водой на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.


    Отрежьте у минтая плавники и хвост. Разрежьте на порционные кусочки, положите в кастрюлю, влейте воду, посолите и поставьте на огонь.


    Натрите на крупной терке очищенную морковь и нарежьте лук полукольцами. Положите овощи на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.


    Помешивая, немного обжарьте овощи до мягкости.


    Положите в сковороду нарезанный на кусочки помидор.


    Перемешайте и обжарьте еще 6-7 минут на среднем огне.


    После закипания снимите пену с бульона и сделайте огонь средним. Варите 10-13 минут.


    Кусочки минтая достаньте из кастрюли, положите некрупно нарезанный картофель и пшено. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите почти до готовности продуктов. Посолите.


    Отправьте в кастрюлю поджарку.


    Положите кусочки рыбы в кастрюлю. Проварите еще 5-6 минут после того, как суп закипит.


    Добавьте лавровый листочек в кастрюлю и снимите с огня.


    Подавайте рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой горячим, посыпав черным молотым перцем, свежим укропом или зеленым луком. Приятного аппетита!


    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные супы с минтаем

    Подборка рецептов

    Суп из минтая для ребенка
    Рыбный суп-пюре
    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой
    Суп с рыбными фрикадельками
    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Мисо суп с лососем
    Суп с рыбными фрикадельками
    Борщ с рыбой (скумбрией)
    Рыбный суп из барабульки
    Рыбные супы с пшеном

    Подборка рецептов

    Кулеш с рыбой
    Уха из форели с пшеном
    Рыбный суп из минтая с пшеном и картошкой
    Уха из консервов с пшеном

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Крекеры на закваске
    Гавайская смесь с тунцом
    Оладьи на ряженке и рисовой муке
    Сливочное масло с зеленым луком
    Гренки с ветчиной и сыром
    Конфитюр из клубники для торта
    Котлеты из икры судака

    Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде
    Морковный кекс с яблочным пюре
    Свиные ребрышки в сметане (тушеные)
    Тефтели из говядины в мультиварке
    Капуста в кефире в духовке
    Жареные яйца с огурцом
    Тофу с фаршем
    Мобильная версия сайта