Португальское печенье

Португальское печенье сродни песочному. Сливочное, рассыпчатое, с хрустящей корочкой.

Минимум ингредиентов, минимум манипуляций и на выходе замечательная выпечка. Я нарочно подрумянила печенье, мне так больше нравится, можно сделать и "белоснежное" печенье, для этого надо уменьшить время выпечки.

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Сахар - 50 г (+2 ст.л.)

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 160 г

468 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.13
Ж: 25.18
У: 55.72

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить португальское печенье, надо заранее достать из холодильника сливочное масло.

Мягкое масло, желток и сахар сложить в чашу.

Растереть всё вилкой в однородную массу.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 10 частей.

Раскатать каждый кусочек в жгут.

Жгуты обвалять в сахаре.

Выпекать португальское печенье при температуре 180 градусов 13-15 минут.

Печенье готово.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Португальская кухня

Рецепты национальной кухни

Курица пири-пири

Португальский куриный суп с лимоном и мятой

Португальское пирожное Паштейш с заварным кремом

Рисовый лимонный пудинг

Печенье

Рубрика рецептов

Печенье со сливочным сыром

Вафли с апельсиновым кремом

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Нюрнбергский пряник

Песочное печенье

Подборка рецептов

Печенье Земелах без яиц

Пряное тыквенное печенье

Шоколадное песочное печенье с корицей

Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Песочное печенье «Вулканчики»

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с курагой

Шоколадное песочное печенье с корицей

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из песочного теста (507)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Десерт с печеньем (110)Ореховое печенье (101)Песочное печенье (261)Песочные пироги (258)Печенье (135)Печенье (1048)Печенье (181)Печенье без яиц (209)Печенье с корицей (109)Печенье с начинкой (94)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из граната	Кофе с вином	Бурек с картофелем	Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»
Пицца с сосисками в бортике	Тыквенный сыр	Шаньги с картошкой и сыром	Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Португальское печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты