E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНапитки алкогольные
Малиновая настойка на водке

Малиновая настойка на водке

Красочная настойка с ярким малиновым ароматом придется по душе прекрасной половине человечества! Она настолько легко дегустируется, что я невольно пожалела, что не приготовила больше настойки. По вкусу напоминает малиновый ликер - думаю, что из-за добавок крепость напитка составила около 25-28%. В качестве основы использовалась водка, но и на самогоне напиток получится очень ароматным и без горьковатого послевкусия.

Летом часто остается много «помятых», неликвидных ягод - их и рекомендую пустить на создание настойки. Можно использовать и замороженную малину, но тогда крепость напитка уменьшится, так как в замороженных ягодах присутствует большое количество воды.

Срок выдержки малиновой настойки на водке - не менее 2 недель. Срок хранения - до 2 лет, но, поверьте, вряд ли кто-то выдержал ее до этого времени)))

Ингредиенты

Водка - 400 мл

Малина - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

  • 230 кКал
  • 10 мин.
  • 336 ч.
  • 336 ч. 10 мин.
  • Б: 0.09
  • Ж: 0.06
  • У: 11.43

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления малиновой настойки на водке - перед вами!


Ягоды малины промойте, если они не замороженные. Выложите в банку или другую стеклянную емкость, которая плотно закрывается крышкой. Всыпьте ванильный сахар - он подарит настойке сладковатый аромат.


Добавьте сахарный песок. Можно заменить его цветочным медом в том же количестве.


Влейте водку или самогон.


Закрутите крышку на емкости и тщательно взболтайте содержимое. Переместите емкость в темное прохладное место и каждые 2-3 дня взбалтывайте, чтобы сахар отлично растворился. За это время малина передаст напитку свой цвет, вкус и аромат.


Когда жидкость станет более темной и насыщенной - можно удалить жмых.


Перелейте настойку через ситечко в другую емкость, тщательно отожмите жмых.


Саму настойку из малины на водке охладите и подайте к столу, дегустируя ее с родными, друзьями.


Приятного вам!


Малиновая настойка на водке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Наверняка, очень ароматная и вкусная настойка!!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Определенно, Зоюшка! И очень быстрозаканчивающаяся!
Нравится
(0)
ответить
Классный рецепт
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Марина, спасибушки!
Нравится
(0)
ответить
Ух, кака настоечка
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Наталья, угоСЧаю!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта