Малиновая настойка на водке

Красочная настойка с ярким малиновым ароматом придется по душе прекрасной половине человечества! Она настолько легко дегустируется, что я невольно пожалела, что не приготовила больше настойки. По вкусу напоминает малиновый ликер - думаю, что из-за добавок крепость напитка составила около 25-28%. В качестве основы использовалась водка, но и на самогоне напиток получится очень ароматным и без горьковатого послевкусия.

Летом часто остается много «помятых», неликвидных ягод - их и рекомендую пустить на создание настойки. Можно использовать и замороженную малину, но тогда крепость напитка уменьшится, так как в замороженных ягодах присутствует большое количество воды.

Срок выдержки малиновой настойки на водке - не менее 2 недель. Срок хранения - до 2 лет, но, поверьте, вряд ли кто-то выдержал ее до этого времени)))

Ингредиенты

Водка - 400 мл

Малина - 120 г

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

230 кКал
0 ч. 10 мин.
336 ч.
336 ч. 10 мин.

Б: 0.09
Ж: 0.06
У: 11.43

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления малиновой настойки на водке - перед вами!

Ягоды малины промойте, если они не замороженные. Выложите в банку или другую стеклянную емкость, которая плотно закрывается крышкой. Всыпьте ванильный сахар - он подарит настойке сладковатый аромат.

Добавьте сахарный песок. Можно заменить его цветочным медом в том же количестве.

Влейте водку или самогон.

Закрутите крышку на емкости и тщательно взболтайте содержимое. Переместите емкость в темное прохладное место и каждые 2-3 дня взбалтывайте, чтобы сахар отлично растворился. За это время малина передаст напитку свой цвет, вкус и аромат.

Когда жидкость станет более темной и насыщенной - можно удалить жмых.

Перелейте настойку через ситечко в другую емкость, тщательно отожмите жмых.

Саму настойку из малины на водке охладите и подайте к столу, дегустируя ее с родными, друзьями.

Приятного вам!

Малиновая настойка на водке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Настойка бородинская на самогоне

Настойка на черносливе на самогоне (или на водке)

Сливовая настойка на водке

Имбирная настойка на самогоне

Настойка на водке

Подборка рецептов

Клубничная наливка на водке

Настойка на мандаринах на водке

Наливка из красной алычи (на водке)

Настойка на мандариновых корках

Водка

Рецепты по ингредиенту

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Уха из язя

Малосольная семга по-скандинавски

Другие полезные подборки по теме

Водка (92)Выпечка с малиной (74)Десерт из малины (47)Коктейли с водкой (14)Малина (192)Малина на зиму (35)Малиновое варенье (25)Малиновый смузи (12)Наливки и Настойки (25)Настойка на водке (14)Пирог с малиной и сметаной (9)Пироги с малиной (37)Тесто на чебуреки без водки (9)Торты с малиной (17)Чебуреки на водке (9)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Виталий

Не мало ягоды?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Виталий, ну там и водки 400 мл:smiletongue:

ответить

Мария

Перемешиваем через 2,3 дня в течение скольки?

ответить

Гость

Мария, написано же, пока не потемнеет цвет

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, не менее 2 недель.

ответить

Zoya7

Наверняка, очень ароматная и вкусная настойка!!:clapping::bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Определенно, Зоюшка!:smiletongue: И очень быстрозаканчивающаяся!:laughcry:

ответить

Марина

Классный рецепт

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Марина, спасибушки!:sendkiss:

ответить

Наталья

Ух, кака настоечка

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья, угоСЧаю!:wine::wine:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малиновая настойка на водке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты