E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Тесто →
    Вкусное хрустящее тесто для че

    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

    Замечательное хрустящее тесто с водкой для чебуреков непременно станет вашим любимым, попробуйте!
    Аймкук

    Ингредиенты

    Мука - 450 г

    Вода - 200 мл

    Водка - 1 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 240 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.95

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 130 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов.


    Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!


    Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению.

    Ингредиенты для вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой


    Разобьём в миску яйцо, добавим соль и размешаем.

    Соединить яйцо с солью


    Добавим воду и растительное масло.

    Влить воду и масло


    Вольём водку, перемешаем.

    Влить водку


    Теперь частями будем вводить просеянную муку.

    Всыпать муку


    Сначала замешиваем тесто ложкой.

    Размешать тесто


    Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.

    Посыпать тесто мукой


    Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.

    Готовое тесто


    Уберём тесто в пакет на 10-15 минут.

    Положить тесто в пакет


    Спустя указанное время ещё раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким.


    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.

    Рецепт вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой


    Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жёсткими.

    Чебуреки


    Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!


    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой — рецепт с фото пошагово

    Важные дополнения к рецепту

    • Муки может потребоваться чуть больше или меньше, ориентируйтесь по гладкости теста.
    Автор рецепта
    Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
    • 343

      Рецептов

    • 103

      Подписчиков

    • 154

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (26)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Тесто обалденное. Работа с ним доставляет удовольствие и на вкус - очень вкусное
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Отличное тесто и отличные чебуреки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    lakomka, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Новичок
    Шикарное тесто !!! Работать с ним приятно. Раскатывается без муки!!! Моим мужчинам понравилось!
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Марина, благодарим вас за комментарий! Рады, что тесто удалось на славу!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгения
    Здравствуйте! А сколько фарша требуется на такое количество теста, подскажите, пожалуйста?
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Евгения, примерно полкило, всё зависит от толщины теста и размера чебуреков. Благодарим вас за вопрос!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Тесто просто бомба! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Юлия, на здоровье! Благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Большое спасибо из Германии за рецепт, очень давно не получалось такое отличное тесто! Просто супер!,,хрустящее!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, благодарим вас за обратную связь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натали
    Тесто просто изумительное. Из доступных продуктов. Спасибо вам за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Натали, большое спасибо! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таня
    Фигня получилась, тесто не солёное, ни разу не хрустящее...
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Таня, соль - дело вкуса, в следующий раз возьмите щепотку побольше :) А хрустящим тесто получается именно при жарке чебуреков, вы готовили его таким образом?
    Нравится
    (13)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Таня, очень жаль, что Вам не пришлись по вкусу эти замечательные чебуреки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Тесто получилось слишком мягкое, пришлось домешивать муку
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алина, небольшое отклонения от рецепта в данном случае нормально, так как качество ингредиентов, в частности муки, у всех разное. Надеемся, что чебуреки у вас удались!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо огромное за рецепт, получилось Ооочень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Ирина , благодарим за обратную связь! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена
    Тесто невероятное! Очень вкусное получилось! И чебуреки - пальчики оближешь
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алена, спасибо за комментарий! Приятного вам аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Тесто замечательное, а какие, наверное, вкусные чебуреки 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Маришик, спасибо! Очень вкусные чебуреки, ты права))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Красивенное тесто, а чебуреки - прям, на продажу, аж чувствуется аромат 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Анечка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    какие чУдненькие чебуреки! кто меня такими угостил...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Наташик! Я б с удовольствием тебя угостила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Так вот оказывается в чем секрет хрустящего теста!
    Нравится
    (6)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо)))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, какое замечательное тесто! Чудесный мастер-класс! Браво! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Благодарю, Ирочка! Представила девочку, которая ни разу не делала тесто для чебуреков)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ирина
    как всегда.....очень аппетитно и здоровские фотки....и оказывается так просто делать тесто....
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Иришик, спасибо! Действительно, всё просто)) Вот приеду - нажарим чебурекОв)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень красиво получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Тесто для чебуреков с водкой
    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Чебуреки с капустой
    Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками
    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Чебуреки на кефире без яиц
    Постные чебуреки с картошкой
    Тесто для чебуреков
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Заварное тесто для чебуреков
    Чебуреки
    Чебуреки из заварного теста
    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Постные чебуреки с картошкой и грибами
    Тесто для чебуреков на сметане
    Выпечка на каждый день
    Пирог с цукини и шоколадом
    Кята по-армянски
    Кекс за 5 минут в духовке
    Творожное тесто для пирожков

    Свежие рецепты


    Мясной пирог «Чизбургер»
    Яичница с сосисками в тостовом хлебе
    Салат с печенью и редькой
    Капкейки с яблоками
    Котлеты из щуки с морковью и луком
    Вино из вишневого варенья
    Морковный торт с творожным кремом (ПП)

    Чикен строганов
    Шоколадные капкейки с m&m’s
    Закуска из лаваша с курицей и сыром
    Суши-сэндвичи с курицей кацу
    Шницель по-биробиджански
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Соус Субиз (Субис)
    Мобильная версия сайта