Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Замечательное хрустящее тесто с водкой для чебуреков непременно станет вашим любимым, попробуйте!

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 450 г

Вода - 200 мл

Водка - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

240 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 110 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов.

Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!

Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению.

Ингредиенты для вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой

Разобьём в миску яйцо, добавим соль и размешаем.

Соединить яйцо с солью

Добавим воду и растительное масло.

Влить воду и масло

Вольём водку, перемешаем.

Влить водку

Теперь частями будем вводить просеянную муку.

Всыпать муку

Сначала замешиваем тесто ложкой.

Размешать тесто

Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.

Посыпать тесто мукой

Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.

Готовое тесто

Уберём тесто в пакет на 10-15 минут.

Положить тесто в пакет

Спустя указанное время ещё раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким.

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.

Рецепт вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой

Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жёсткими.

Чебуреки

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Муки может потребоваться чуть больше или меньше, ориентируйтесь по гладкости теста.

Аймкук

Rencha1 Автор рецепта

Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!

343
Рецептов
94
Подписчиков
147
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (19)

Добавить комментарий

Светлана

Большое спасибо из Германии за рецепт, очень давно не получалось такое отличное тесто! Просто супер!,,хрустящее!

Нравится

(0)

ответить

Натали

Тесто просто изумительное. Из доступных продуктов. Спасибо вам за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Натали, большое спасибо! Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Таня

Фигня получилась, тесто не солёное, ни разу не хрустящее...

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

Таня, соль - дело вкуса, в следующий раз возьмите щепотку побольше :) А хрустящим тесто получается именно при жарке чебуреков, вы готовили его таким образом?

Нравится

(5)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Таня, очень жаль, что Вам не пришлись по вкусу эти замечательные чебуреки!

Нравится

(0)

ответить

Алина

Тесто получилось слишком мягкое, пришлось домешивать муку

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Алина, небольшое отклонения от рецепта в данном случае нормально, так как качество ингредиентов, в частности муки, у всех разное. Надеемся, что чебуреки у вас удались!

Нравится

(0)

ответить

Ирина

Спасибо огромное за рецепт, получилось Ооочень вкусно!!!

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

Ирина , благодарим за обратную связь! Приятного аппетита!

Нравится

(0)