E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТесто
Вкусное хрустящее тесто для че

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Замечательное хрустящее тесто с водкой для чебуреков непременно станет вашим любимым, попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 450 г

Вода - 200 мл

Водка - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

  • 240 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 110 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов.


Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!


Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению.

Ингредиенты для вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой


Разобьём в миску яйцо, добавим соль и размешаем.

Соединить яйцо с солью


Добавим воду и растительное масло.

Влить воду и масло


Вольём водку, перемешаем.

Влить водку


Теперь частями будем вводить просеянную муку.

Всыпать муку


Сначала замешиваем тесто ложкой.

Размешать тесто


Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.

Посыпать тесто мукой


Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.

Готовое тесто


Уберём тесто в пакет на 10-15 минут.

Положить тесто в пакет


Спустя указанное время ещё раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким.


Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.

Рецепт вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой


Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жёсткими.

Чебуреки


Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!


Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Муки может потребоваться чуть больше или меньше, ориентируйтесь по гладкости теста.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 94

    Подписчиков

  • 147

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Светлана
Большое спасибо из Германии за рецепт, очень давно не получалось такое отличное тесто! Просто супер!,,хрустящее!
Нравится
(0)
ответить
Натали
Тесто просто изумительное. Из доступных продуктов. Спасибо вам за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Натали, большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Таня
Фигня получилась, тесто не солёное, ни разу не хрустящее...
Нравится
(1)
ответить
Таня, соль - дело вкуса, в следующий раз возьмите щепотку побольше :) А хрустящим тесто получается именно при жарке чебуреков, вы готовили его таким образом?
Нравится
(5)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Таня, очень жаль, что Вам не пришлись по вкусу эти замечательные чебуреки!
Нравится
(0)
ответить
Алина
Тесто получилось слишком мягкое, пришлось домешивать муку
Нравится
(0)
ответить
Алина, небольшое отклонения от рецепта в данном случае нормально, так как качество ингредиентов, в частности муки, у всех разное. Надеемся, что чебуреки у вас удались!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо огромное за рецепт, получилось Ооочень вкусно!!!
Нравится
(1)
ответить
Ирина , благодарим за обратную связь! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Алена
Тесто невероятное! Очень вкусное получилось! И чебуреки - пальчики оближешь
Нравится
(0)
ответить
Алена, спасибо за комментарий! Приятного вам аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Тесто замечательное, а какие, наверное, вкусные чебуреки 
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо! Очень вкусные чебуреки, ты права))
Нравится
(0)
ответить
Красивенное тесто, а чебуреки - прям, на продажу, аж чувствуется аромат 
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Анечка!
Нравится
(1)
ответить
какие чУдненькие чебуреки! кто меня такими угостил...
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Наташик! Я б с удовольствием тебя угостила!
Нравится
(0)
ответить
Так вот оказывается в чем секрет хрустящего теста!
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какое замечательное тесто! Чудесный мастер-класс! Браво! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Благодарю, Ирочка! Представила девочку, которая ни разу не делала тесто для чебуреков)))
Нравится
(0)
ответить
ирина
как всегда.....очень аппетитно и здоровские фотки....и оказывается так просто делать тесто....
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Иришик, спасибо! Действительно, всё просто)) Вот приеду - нажарим чебурекОв)))
Нравится
(0)
ответить
очень красиво получилось
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танюш!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слойки с картошкой из слоеного теста

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Пшенная каша с морковью и корицей

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Бисквит с клубникой в мультиварке

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Шоколадно-ореховый десерт

Салат из капусты с помидорами и сыром

Печенье на кефире с сыром

Овсянка с морковью на воде

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Мандариновый курд

Куриные котлеты со шпинатом

Овощная лапша (из овощей)

Мобильная версия сайта