Тесто для чебуреков на кефире

Тесто на кефире - прекрасная основа для приготовления аппетитных домашних чебуреков.

Ингредиенты

Кефир (комнатной температуры) - 200 мл

Мука пшеничная - 440 г

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

222 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чебуреки с мясом - достаточно популярное и любимое многими блюдо. Рецептов теста для чебуреков существует довольно много и каждый из них хорош по-своему. Некоторые хозяйки отдают предпочтение классическому рецепту, другие готовят тесто на молоке, пиве и даже на водке. Я предлагаю рецепт теста для чебуреков на кефире. На приготовление теста понадобится не так много времени, что немаловажно для занятых хозяек. Начнем готовить?

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для теста для чебуреков на кефире

В емкость вливаем кефир. Добавляем яйцо и соль.

Размешиваем до однородности.

Постепенно всыпаем частями просеянную муку, размешиваем.

Когда тесто в емкости станет довольно густым...

Перекладываем его на стол, щедро посыпанный мукой, и продолжим замес, подсыпая муку небольшими частями.

Тесто получается не сильно крутым.

Оставляем его минут на 20-25, закрыв сверху миской.

Вот и все, тесто для чебуреков на кефире готово, можно начинать формирование чебуреков.

Тесто для чебуреков на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Количество муки может варьироваться в зависимости от ее качества.

Полезные подборки и рецепты ...

Чебуреки на кефире

Подборка рецептов

Тесто для чебуреков на кефире

Чебуреки на кефире с мясом

Хрустящие чебуреки из теста на кефире

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Пирожки на кефире

Подборка рецептов

Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)

Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)

Жареные пирожки с курицей, луком и морковью

Пирожки с черникой (в духовке, на дрожжах и кефире)

Тесто для чебуреков

Подборка рецептов

Чебуреки на кефире без яиц

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Хрустящие чебуреки из теста на кефире

Тесто для пирожков

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто на кефире

Тесто без яиц и молока для пирожков (+пирожки)

Тесто для чебуреков на кефире

Постное дрожжевое тесто

Чебуреки

Подборка рецептов

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Чебуреки с сыром и сырой картошкой

Чебуреки с пузырьками на заварном тесте

Постные чебуреки с картошкой и грибами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожные бублики

Пирог с курицей и картошкой в мультиварке

Торт из домашних вафельных коржей и сгущенки

Шарлотка без яиц на сметане

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Замечательное тесто! Аппетитные чебуречки!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Ренашик:smile:

ответить

Анжелика

Отличное тесто Мариш и чебуреки аппетитные!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Ликусь:smile:

ответить

тома

Какие красавцы!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Томочка)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей
Салат «Морячок»	Филе камбалы в брикетах в духовке	Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто для чебуреков на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты