Печенье «Глаголики»

Предлагаю вам рецепт замечательного домашнего печенья, нежного, рассыпчатого и в меру сладкого. Готовится оно очень просто и быстро. Отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту.

Храните печенье в герметичной таре при комнатной температуре.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Масло сливочное - 180 г

Сахарная пудра - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванилин - 2 г

Соль - 1 щепотка

Получается 28 штук

454 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.26
Ж: 26.83
У: 49.26

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рассыпчатого печенья «Глаголики».

В миску или в чашу блендера выложите мягкое сливочное масло, насыпьте сахарную пудру и ванилин или ванильный сахар.

Взбейте венчиком или миксером до однородной консистенции. Можно хорошо перемешать ложкой. Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.

Добавьте соль и муку.

И снова тщательно перемешайте - до получения однородного, гладкого, достаточно густого теста. В зависимости от влажности муки вам может потребоваться её чуть больше или чуть меньше количества, указанного в ингредиентах. Тесто должно быть густым, но нежным и мягким. Тут очень важно найти «золотую середину». Если муки много, то будет очень трудно отсадить тесто из кондитерского мешка, да и само печенье получится твердым. А если муки будет мало, то печенье растечется на противне во время выпекания.

Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».

Отсадите на противень печенье в виде маленькой буквы Г прописью.

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 10-15 минут. Как только печенье снизу подрумянится, оно будет готово.

Рассыпчатое, нежное и вкусное печенье «Глаголики» готово.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Постный хворост

Шортбред (шотландское печенье)

Песочное печенье с курагой

Печенье на воде и растительном масле

Песочное печенье

Подборка рецептов

Печенье из айвы

Печенье рождественское имбирное

Песочное печенье «Пятачок»

Постное песочное тесто

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Курабье бакинское

Ёлочка из печенья на Рождество / Новый год

Насыпное печенье с вареньем

Песочное печение «Мышки»

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (271)Печенье (135)Печенье (1132)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Какое интересное название у аппетитных печенюх:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, ну да:smile:, в честь буквы Г.:smilehearth:

ответить

Мадина

Какая красота:))обязательно попробую приготовить:)))

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Мадина, попробуйте, не пожалеете. :smile:

ответить

Полезные советы

Как из сахара сделать сахарную пудру?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Глаголики»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты