Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырный суп →
    Сырный суп на пиве

    Сырный суп на пиве

    Считается, что рецепт этого супа привезли в Америку немецкие иммигранты. Как бы там ни было, он привлекает внимание своей необычностью, простотой и быстротой в приготовлении. Нежный, с густой кремовой консистенцией, с выраженным вкусом сыра и пива, суп должен понравиться любителям известного пенного напитка. Кстати, для приготовления подойдет любой сорт пива (темное, светлое). Бульон тоже берите по вкусу. Специи кладите также, учитывая свои предпочтения. Сливки можно заменить молоком, а сыр должен хорошо плавиться.

    Ингредиенты

    Пиво - 100 мл

    Сливки (жирность 10-20%) - 100 мл

    Бульон куриный - 350 мл

    Сыр твердый - 100 г

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Растительное масло - 30 мл

    Сливочное масло - 20 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Приправа карри - по вкусу

    • 142 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 4.98
    • Ж: 9.51
    • У: 8.41

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления сырного супа на пиве.

    Налейте в кастрюлю растительное масло и добавьте сливочное.

    Репчатый лук, сельдерей и чеснок мелко нарежьте и выложите туда же.

    Пассеруйте овощи на огне чуть ниже среднего 5-6 минут.

    Затем насыпьте муку.

    Перемешайте муку с овощами и налейте пиво.

    Добавьте сливки или молоко и перемешайте до гладкой, однородной консистенции.

    Насыпьте соль и специи.

    Налейте бульон. Варите суп, перемешивая, до загустения. Он должен быть по консистенции как крем.

    Добавьте тертый сыр, перемешайте и прогревайте суп до полного растворения сыра.

    Сырный суп на пиве готов.


    Сырный суп на пиве, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырный суп

    Рубрика рецептов

    Рамен с сыром
    Рыбный суп с плавленым сыром
    Сырный суп с копченой курицей
    Картофельный суп-пюре с сыром
    Суп на пиве

    Подборка рецептов

    Окрошка на пиве
    Пивной суп
    Сырный суп-пюре со сливками

    Подборка рецептов

    Сырный кето суп
    Сырный крем-суп с тыквой
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Суп пюре из брокколи и сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Осенние супы (487)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Суп без мяса (428)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1866)Супы (1838)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Такое мы любим!:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, Во всяком случае что-то новое!:smile:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р
    надо попробовать... беру на заметку!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Нина Минина-Р, :smile: Попробуйте! Готовила впервые, перед этим просмотрела кучу вариантов. И поняла, что точного рецепта нет. То есть количество ингредиентов регулируйте по вкусу.
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с сыром?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдКогда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Сыроедение: польза, вред и рационПольза молодой крапивы и полезные рецептыКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Омлет с творогом на водяной бане
    Утиная грудка с тыквой в духовке
    Паштет из шкварок
    Паштет из ветчины
    Тыквенно-томатный соус
    Трубочки на кефире
    Ханум с курицей

    Паштет из салаки
    Омлет со шпинатом в аэрогриле
    Торт «Прага» со сгущенкой
    Винегрет с тыквой
    Пряный чай Латте
    Самса с мясом из дрожжевого теста
    Печенье «Сникерс»
    Мобильная версия сайта