Луковый чатни

Луковый чатни можно подать к горячим или холодным блюдам из мяса или рыбы. Также можно выложить на хлеб и подать с бутербродами в качестве закуски.

Ингредиенты

Лук - 350 г

Мед - 1 ч. л.

Бальзамический соус - 1 ст. л.

Сливочное масло - 1 ст. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

114 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.24
Ж: 6.48
У: 12.58

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить луковый чатни, соберите необходимые ингредиенты по списку. Лук лучше всего взять двух сортов.

Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.

Сковороду разогрейте до горячего состояния. Растопите сливочное масло и добавьте немного растительного. Выложите в сковороду нарезанный лук и обжарьте его 3-5 минут, до мягкости.

Затем добавьте в сковороду соль и специи. Следом добавьте немного меда. Перемешайте. За счет добавленного меда лук слегка закарамелизируется и начнет блестеть.

Полейте лук бальзамическим соусом и прогрейте еще минуту.

Луковый чатни готов! Выложите его на тарелку и остудите.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Томатный чатни со сметаной

Закуска из лука

Подборка рецептов

Яичница с луком

Лук кисло-сладкий

Жареные огурцы с грибами

Бутерброды «Барышня крестьянка»

Луковые кольца

Подборка рецептов

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца как в KFC (+соус)

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Луковые кольца с сыром в кляре

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гречка с луком (172)Куриная грудка с луком на сковороде (160)Лук репчатый (660)Пирожки с репчатым луком (231)Салат с зеленым луком (564)Салат с красным луком (246)Салат с курицей и луком (211)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Суп с зеленым луком (210)Тушеная картошка с мясом и луком (202)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Луковый чатни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты