E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Ингредиенты

Тесто:

Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл;

Яйцо куриное - 1 шт;

Мука пшеничная - 200 грамм;

Сахар - 140 грамм;

Яблочное пюре - 7 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Коньяк - 1 ст.л.

Ореховая прослойка:

Орехи грецкие - 80 грамм;

Корица молотая - 1 ст.л;

Сахар коричневый - 2 ст.л.

  • 415 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Тем, у кого есть готовое яблочное пюре, хочу предложить испечь вот такой простой кекс. Он получается слегка влажный, но очень вкусный.


Для приготовления нам понадобятся: яйцо куриное, яблочное пюре, разрыхлитель, коньяк, корица, рафинированное подсолнечное масло, мука, сахар, грецкие орехи.

Ингредиенты для кекса на яблочном пюре


Взбиваем яйцо с сахаром до светлой пышной массы.

Яйцо взбитое с сахаром


Добавим коньяк, подсолнечное масло, яблочное пюре. Взбиваем.

Добавить коньяк


Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Добавить муку


Получится вот такое тесто, похожее на тесто на оладьи. Отставим в сторону.

Тесто для кексов


Приготовим ореховую прослойку. Орехи поместим в пакет и измельчим с помощью молоточка для мяса так, чтобы были крупные кусочки.

Орех колотый


Смешаем орехи, сахар, корицу. Прослойка готова.

Орехи


Форму чуть смажем маслом присыпем мукой. Выкладываем треть теста, присыпаем половиной ореховой смеси. Затем опять часть теста - ореховая смесь - тесто.

Тесто в форме


Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

Выпекаем кексы


Кекс на яблочном пюре готов. Остужаем на решетке. Приятного чаепития!

Фото кекса на яблочном пюре


Приятного чаепития!

Рецепт кекса на яблочном пюре


Кекс на яблочном пюре, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Олесенька, ты же не будешь ругаться, что в этот раз слой орешков я сделала сверху?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Аленчик, спасибо тебе за аппетитный фото отчет! Кекс-красавЕц!

А орешки сверху.... Ну, блин, ну как ты могла???
Нравится
(1)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Делала, уже второй раз. Сфотографировала быстренько, с пылу, с жару. Отличный кекс на скорую руку. Прослойку не делала, корицу добавила прямо в тесто. Дочка на запах пришла из своей комнаты
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Рецепт я распечатала уже давненько, наверное, сразу же после публикации. Но вот приготовила только сейчас. Но зато как эффектно . Эта форма у меня новая, и дочка заказывает пока все кексы в форме динозавров)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ммм, Аленчик, какие у тебя динозаврики получились аппетитные! Угощай меня!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Угощайся, дорогая! Доча сказала, что они вкусные очень получились
Нравится
(0)
ответить
хорош кексик, люблю со всякими начинками или прослойками!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ага, вкусненький))))
Нравится
(0)
ответить
ой ну сразу догалась что это твой кексик..Олесик....эх ну не куда без них..вкусно наверно...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ды та что, Лен?! Как ты догадалась? ))))))))))))
Нравится
(0)
ответить
у меня глаз алмаз...особо на твои кексы
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ленусь, я тут у нас нашла яблочное пюре готовое, для ленивых, как я)))))) И вот кексик получился))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Судак в духовке в фольге целиком

Лазанья с фаршем индейки

Рулетики из индейки с творожным сыром

Замороженные котлеты в аэрогриле

Бедро индейки в сметане в духовке

Мармелад из тыквы с апельсином (постный)

Пирог «Змея»

Свекольный салат с солеными огурцами

Пирожное «Шишки» без выпечки

Чиабатта с ветчиной и сыром

Каштаны жареные

Свекольный салат с гранатом

Гречка с хурмой

Макароны под соусом бешамель в духовке
Мобильная версия сайта