E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПеченье
Крендельки с корицей

Крендельки с корицей

Аймкук

Ингредиенты

Сахар - 1/2 стакана

Мука - 2 стакана

Сметана - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/4 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 г

Дополнительно:

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

  • 330 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я решила приготовить в первый раз крендельки с корицей. Пеку я обычно часто, но вот именно крендельки еще не доводилось. Меня заинтересовало, а что же такое крендель, почему он имеет эту форму, и почему он так популярен.


Вот что я узнала: слово имеет немецкие корни и переводится как скручивать (сгибать). В северно-европейских странах крендель является эмблемой магазинных вывесок и хлебопекарен. Испекли его когда-то монахи в знак благодарности Создателю, и символизирует он скрещенные на груди руки молящегося.


Так что данная выпечка не просто вкусная, а еще и с глубоким смыслом.


Для приготовления крендельков с корицей подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для крендельков с корицей


Возьмем муку, сахар, сметану, соду, мед, масло комнатной температуры, яйцо, щепотку соли. Просто соединим все продукты вместе и замесим мягкое, послушное тесто.

Смешать ингредиенты для теста


Далее нам необходимо из теста сделать много жгутиков. Можно разделить тесто на небольшие кусочки.

Разделить тесто на куски


И руками скатать жгутики. А можно раскатать тесто в прямоугольный пласт, нарезать его на полоски и из полосок скатать жгутики.

Скатать колбаски


Сложить жгутики в форме кренделька, как показано на картинке.

Придать форму кренделя


Смешать сахар и корицу и обмакнуть каждый крендель в эту смесь с одной стороны.

Посыпать корицей с сахаром


Выложить печенья на противень "чистой" стороной и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до легкого румянца.

Готовые крендельки с корицей


Вкусные крендельки с корицей готовы.

Рецепт крендельков с корицей


Приятного аппетита!

Фото крендельков с корицей

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 83

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Ольга
Очень вкусно получилось спасибо за рецепт!
0
ответить
21.06.2019 в 13:22:29
marina
Скажите пожалуйста, это песочное тесто ? Спасибо
0
ответить
17.11.2018 в 16:38:20
Дмитрий
Очень вкусно и быстро. Улетели махом.Только вот почему-то муки ушло не 2 стакана, а почти 4.Тесто липло к рукам, приходилось всё время подсыпать муку.А на вкус очень здорово получилось.Твёрдая пятёрка и огромное спасибо за рецепт!
0
ответить
17.09.2018 в 17:49:14
Виктория
Очень вкусные крендельки!Делаются они легко! Ну и много возится  сними не надо раз раз и готова! Так как мне 12 лет ! И печь люблю! Но  увидев Крендельки бегом на кухню и давай делать,и  печь! 
0
ответить
08.05.2016 в 17:49:26
Виктория
Очень вкусные крендельки!Делаются они легко! Ну и много возится  сними не надо раз раз и готова! Так как мне 12 лет ! И печь люблю! Но  увидев Крендельки бегом на кухню и давай делать,и  печь! 
0
ответить
08.05.2016 в 17:49:11
Алла
Очень вкусные! К чаю ,кофе отлично.Семья в восторге ,смели за одно чаепитие )Большая благодарность Вам .!)))
0
ответить
05.05.2016 в 14:05:13
Женя
На вид-отвратительно! Аккуратность не Ваш конек)
1
ответить
06.02.2016 в 20:58:01
Нина
Чувствуется личность с очень низкой самооценкой.
1
ответить
30.03.2016 в 20:08:46
кулинар
идиот
0
ответить
11.10.2016 в 18:00:29
Дмитрий
Женя, мозгов нет, считай калека. И чувство самоуважения на нуле.
0
ответить
17.09.2018 в 17:50:32
Эх, завернула так завернула! Хороши кренделечки!
0
ответить
Елена Автор рецепта
я старалась))))
0
ответить
Красота,Ленок!!!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
К чаю то что нужно!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Ага,точно))))
0
ответить
танюша Новичок
крендельки очень вкусние
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта