E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Крендельки с корицей

Крендельки с корицей

Аймкук

Ингредиенты

Сахар - 1/2 стакана

Мука - 2 стакана

Сметана - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/4 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 г

Дополнительно:

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

  • 330 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я решила приготовить в первый раз крендельки с корицей. Пеку я обычно часто, но вот именно крендельки еще не доводилось. Меня заинтересовало, а что же такое крендель, почему он имеет эту форму, и почему он так популярен.


Вот что я узнала: слово имеет немецкие корни и переводится как скручивать (сгибать). В северно-европейских странах крендель является эмблемой магазинных вывесок и хлебопекарен. Испекли его когда-то монахи в знак благодарности Создателю, и символизирует он скрещенные на груди руки молящегося.


Так что данная выпечка не просто вкусная, а еще и с глубоким смыслом.


Для приготовления крендельков с корицей подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для крендельков с корицей


Возьмем муку, сахар, сметану, соду, мед, масло комнатной температуры, яйцо, щепотку соли. Просто соединим все продукты вместе и замесим мягкое, послушное тесто.

Смешать ингредиенты для теста


Далее нам необходимо из теста сделать много жгутиков. Можно разделить тесто на небольшие кусочки.

Разделить тесто на куски


И руками скатать жгутики. А можно раскатать тесто в прямоугольный пласт, нарезать его на полоски и из полосок скатать жгутики.

Скатать колбаски


Сложить жгутики в форме кренделька, как показано на картинке.

Придать форму кренделя


Смешать сахар и корицу и обмакнуть каждый крендель в эту смесь с одной стороны.

Посыпать корицей с сахаром


Выложить печенья на противень "чистой" стороной и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до легкого румянца.

Готовые крендельки с корицей


Вкусные крендельки с корицей готовы.

Рецепт крендельков с корицей


Приятного аппетита!

Фото крендельков с корицей

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 23

    Подписчиков

  • 120

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Марина
Спасибо за рецепт, очень вкусно, вся семья ела с удовольствием
Нравится
(0)
ответить
Марина, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Очень вкусно получилось спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
marina
Скажите пожалуйста, это песочное тесто ? Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Очень вкусно и быстро. Улетели махом.Только вот почему-то муки ушло не 2 стакана, а почти 4.Тесто липло к рукам, приходилось всё время подсыпать муку.А на вкус очень здорово получилось.Твёрдая пятёрка и огромное спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Очень вкусные крендельки!Делаются они легко! Ну и много возится  сними не надо раз раз и готова! Так как мне 12 лет ! И печь люблю! Но  увидев Крендельки бегом на кухню и давай делать,и  печь! 
Нравится
(3)
ответить
Виктория
Очень вкусные крендельки!Делаются они легко! Ну и много возится  сними не надо раз раз и готова! Так как мне 12 лет ! И печь люблю! Но  увидев Крендельки бегом на кухню и давай делать,и  печь! 
Нравится
(1)
ответить
Алла
Очень вкусные! К чаю ,кофе отлично.Семья в восторге ,смели за одно чаепитие )Большая благодарность Вам .!)))
Нравится
(1)
ответить
Женя
На вид-отвратительно! Аккуратность не Ваш конек)
Нравится
(2)
ответить
Нина
Чувствуется личность с очень низкой самооценкой.
Нравится
(3)
ответить
кулинар
идиот
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Женя, мозгов нет, считай калека. И чувство самоуважения на нуле.
Нравится
(1)
ответить
Эх, завернула так завернула! Хороши кренделечки!
Нравится
(1)
ответить
Елена Автор рецепта
я старалась))))
Нравится
(0)
ответить
Красота,Ленок!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
К чаю то что нужно!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Ага,точно))))
Нравится
(0)
ответить
танюша Новичок
крендельки очень вкусние
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Тыквенный суп-пюре с брынзой

Тыквенное печенье Мадлен

Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Квашеная редька со свеклой

Галета с грушей

Кесадилья с индейкой

Густое варенье из персиков на зиму

Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)

Салат «Мельница»

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Трайфл Сникерс

Мобильная версия сайта