Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печенье «Мандариновые дольки»

Ингредиенты

Мука пшеничная - 175 г

Масло сливочное - 75 г

Крахмал картофельный - 40 г

Сахар - 60 г

Яйцо - 2 шт.

Сода - 1/3 ч.л.

Соль - щепотка

Мандарин - 2 шт.

Коньяк - 2 ч.л.

Сахарная пудра (для глазури) - 50 г

Вода - 1 ч.л.

302 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Печенье «Мандариновые дольки» - рассыпчатое и нежное. Отличный повод для семейного или дружественного чаепития. Если у вас маленькие дети, то приготовление этого печенья станет хорошим поводом провести время вместе.

Ингредиенты.

Муку просеять в глубокую миску и соединить со сливочным маслом. Перетереть в жирную крошку.

Добавить сахар, крахмал, соду, соль и вбить 1 яйцо.

Начать замешивать тесто. С мандаринов снять цедру и добавить в тесто.

Замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холод на 60 минут.

Пока тесто отдыхает, подготовить мандарины, очистить от кожуры и белых волокон. Разделить на дольки.

В сотейнике растопить 2 ст.ложки сахара и 1 чайную ложку воды.

Когда сахар растопится, добавить коньяк. Выложить дольки мандарина и варить 5-7 минут. Переложить дольки мандарина на плоскую тарелку, смазанную сливочным маслом.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать в форме полумесяца. Выложить печенье на противень. Выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут.

Пока печенье выпекается, приготовить глазурь. Белок 1 яйца взбить с сахарной пудрой до пиков.

Печенье достать из духовки и полностью охладить.

Дольки печенья покрыть глазурью.

На каждую дольку печенья поверх глазури положить дольку мандарина. Охладить 30 минут.

Подавать печенье «Мандариновые дольки» с чаем.

Приятного аппетита!

Печенье «Мандариновые дольки», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с глазурью

Подборка рецептов

Имбирные пряники «Свинка Пеппа»

Рождественское печенье с глазурью

Печенье «Иней»

Пряничный домик

Детское печенье

Коллекция рецептов

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Рогалики с сухофруктами и орехами

Фигурное печенье с кэробом

Кунжутное печенье

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Стелла

Очень простое и вкусное печенье. Делали вместе с дочкой, в восторге все

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Марина

Замечательный рецепт! Красивое печенье!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Отличная идея, прямо по-новогоднему!

Нравится

(0)

ответить

tRufelka Автор рецепта

Да. нужно запомнить к новому году этот рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Какая вкусная красота!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Очень красиво - сразу Новым Годом повеяло))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

идея очень нравится )

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Интересные печеньки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Мандариновые дольки»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти