Тушеная утка в мультиварке

Ингредиенты

Утка (разделанная порционно) - 600 г

Лук репчатый - 200 г

Яблоки кисло-сладкие - 250 г

Чеснок - 1/2 головки

Мука пшеничная - 50 г

Масло топленое - 60 г

Вино красное сухое - 370 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Тимьян свежий или сухой - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

148 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Утиное мясо можно приготовить различными способами, и в мультиварке в том числе. Особенно вкусно мультиварка готовит утиное рагу. Для того чтобы вкусно потушить утку в мультиварке, лучше всего использовать не филе, а кусочки с косточками - ножки, бедрышки и шейки. Любое рагу, приготовленное с участием косточек, получается исключительно насыщенным, ароматным и вкусным.

Для утки, тушеной в мультиварке, подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для утки, тушеной в мультиварке

Обваляйте кусочки утки в муке. На дно чаши мультиварки положите кусочки топленого масла, сверху разложите утку, предварительно обваляв ее в муке.

Готовьте на режиме "Жарка" с открытой крышкой. В процессе кусочки нужно будет один раз перевернуть.

По окончании программы, добавьте к обжаренной утке нарезанное кубиками яблоко и мелкие кусочки лука и чеснока. Посолите, поперчите, добавьте тимьян и лавровый лист.

Влейте в чашу вино. Если диаметр чаши большой, и вино не покрывает остальные ингредиенты, можно добавить немного бульона или воды, но жидкости не должно быть слишком много.

Готовьте на режиме "Тушение" с закрытой крышкой. У большинства моделей мультиварок длительность данного режима - 60 минут.

Тушеная в мультиварке утка готова! Подавайте ее с молодым картофелем или любым другим гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Тушеная утка в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Утка тушеная

Подборка рецептов

Тушеная утка с фасолью

Тушеная утка с картошкой

Тушеная утка в собственном соку

Тушеная утка в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Булгур с фасолью

Отбивные из индейки в хрустящей панировке

Печеночные гренки

Диетическое овощное рагу

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Утятницы у меня нет, думаю, мультиварка прекрасно ее заменит!

ответить

Anny_Chicago

Новичок

Спасибо за рецепт! Впервые готовила утку с яблоками, мне и мужу очень понравилось :bestofthebest:

ответить

Elena.D Автор рецепта

На здоровье! Спасибо большое за отзыв!:smile:

ответить

Rencha1

Аппетитное блюдо получилось!

ответить

Елена

Ох, Лена, как же это должно быть вкусно)

ответить

Матильда

Очень вкусно! Люблю утку!

ответить

Елена Дворцова Автор рецепта

Спасибо)) Я тоже утку всегда с удовольствием готовлю:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная утка в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты