E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКомпоты на зиму
Компот из мушмулы на зиму

Компот из мушмулы на зиму

Аймкук

Ингредиенты

Мушмула - 200 г

Сахар - 180 г

Вода - 3 л

  • 24 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мушмула - вкусный фрукт, но в компоте его вкус становится более интересным и раскрывается по-другому. А все за счет косточки, которая находится в мушмуле, она придает компоту ореховый вкус, сравнимый с миндалем. Советую не полениться и закатать на зиму несколько банок этого чудесного компота.


Ингредиенты указаны на одну трехлитровую банку.


Для приготовления компота из мушмулы на зиму нам потребуется обычный набор: мушмула, вода и сахар. А также банка и крышки для закрутки.

Ингредиенты для компота из мушмулы на зиму


Мушмулу переберем, удалим хвостики. Затем хорошо промоем под проточной водой.

Помыть мушмулу


Банки необходимо хорошо помыть (с содой), обдать кипятком.


Заполняем банки мушмулой: примерно 200 граммов на 3-литровую банку.

Положить мушмулу в банки


Ставим воду кипятить. Заливаем мушмулу на половину банки крутым кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться 15-20 минут. Это нужно, чтобы прогрелись косточки в мушмуле.

Влить в банку кипяток


Далее воду сливаем обратно в кастрюлю, добавляем сахар и кипятим воду еще раз. На одну банку компота берем 180-200 г сахара. Больше сахара лучше не надо, так как компот получится слишком сладким.


Когда сироп закипит и сахар полностью растворится, заливаем сироп в банку с мушмулой. Закатываем банки.

Закатать банку крышкой


Банку переворачиваем и укутываем. Оставляем банки в тепле сутки.

Рецепт компота из мушмулы на зиму


Спустя сутки компот из мушмулы на зиму готов, храним в погребе или в прохладном месте. Через несколько месяцев компот насытится всеми ароматами косточки мушмулы. Уверяю Вас, попробовав один раз этот компот, Вы влюбитесь в него навсегда.

Фото компота из мушмулы на зиму

Аймкук
Автор рецепта
  • 110

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 9

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
дмитрий
Никто её не использует ,так и опадает.устилая землю под деревом,серо-коричневым пятном.Как-то она здесь не популярна.
Нравится
(0)
ответить
Инес
Может быть лучше все-таки написать правильно - мушмУла?
Нравится
(0)
ответить
Благодарим за бдительность. Поправили.
Нравится
(0)
ответить
Никогда не пробовала и даже не видела мушмулу, только у Никитиных слышала)) Интересно, где Вы живёте, где растёт у нас мушмула?
Нравится
(0)
ответить
Inessa Автор рецепта
Мушмала красивое дерево которое круглый год с зелеными листьями. Живу в Сочи у нас мушмала растет и в Абхазии есть. Сейчас сезон, собираем урожай.
Нравится
(1)
ответить
Людмила
Inessa, я тоже живу в Сочи. Мушмула в этом году хорошая, крупная, дали ей вызреть до оранжевого цвета, собираем, наелись, решили сделать компот. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Inessa Автор рецепта
Людмила, Здорово, свежесваренный не такой вкусный, а закатанный на зиму компот раскрывается по особенному за счет косточки  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слойки с картошкой из слоеного теста

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Пшенная каша с морковью и корицей

Вареники с клубникой (творожное тесто)

Бисквит с клубникой в мультиварке

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Шоколадно-ореховый десерт

Салат из капусты с помидорами и сыром

Печенье на кефире с сыром

Овсянка с морковью на воде

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

Мандариновый курд

Куриные котлеты со шпинатом

Овощная лапша (из овощей)

Мобильная версия сайта