Компот из персиков на зиму

Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! Согласны? Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простому рецепту для того, чтобы согреть весь дом его ароматом в студеные зимние денечки.

Многие кулинары предпочитают нарезать фрукты за компота на дольки, но это уменьшает царственность компота, ведь когда вы достаете из банки сочный целый плод, то это сродни какому-то волшебству! Именно поэтому консервируйте компот из персиков на зиму с целыми плодами!

Ингредиенты

Персики - 1,5 кг

Сахар - 200 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

78 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 35 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты, а сами персики тщательно промойте от ворсистости, так как из-за нее компот может начать бродить.

Ингредиенты для компота из персиков на зиму

Промытые персики поместите в чистую 3-х литровую банку. В нее помещается 1,2-1,5 кг персиков.

Вскипятите в чайнике либо кастрюле воду и залейте кипятком персики, оставив их в нем на 10 минут и прикрыв закаточной крышкой.

В это время в кастрюлю всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок.

Положить в кастрюлю сахар и лимонный сок

По прошествии указанного времени слейте воду из банки в кастрюлю, пользуясь либо специальной крышкой для слива, либо самодельной, и снова вскипятите ее, чтобы весь сахарный песок растворился.

Залейте кипящим сиропом персики в банке и укупорьте банку с помощью закаточного ключа.

Переверните банку вверх дном, дабы избежать неплотной консервации и оставьте ее охлаждаться в таком виде.

Готовый компот из персиков на зиму спрячьте в кладовку, чтобы его не распробовали уже сейчас! Приятного вам!

Компот из персиков на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из персиков на зиму

Подборка рецептов

Густое варенье из персиков на зиму

Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму

Варенье из персиков и нектаринов

Компот из нектаринов и персиков на зиму

Компоты из персиков

Подборка рецептов

Компот из персиков с абрикосами на зиму

Компот из персиков и винограда на зиму

Компот из кизила и персиков на зиму

Компот из персиков и слив на зиму

Персики

Рецепты по ингредиенту

Йогуртовый торт с персиками

Компот из шелковицы и персиков

Сырники с персиками

Фруктовый смузи с гречневыми хлопьями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лилия

Огромная благодарность за рецепты, хочу все сделать, в сиропе уже готов.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лилия, и вам спасибо за отзыв!:smile:

ответить

Лидия

Спасибо за рецепт. Каждый год делаю компоты из персиков - обожаю! Только я выбираю крупные персики, удаляю косточки и разделяю на половинки.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лидия, не за что, вам спасибо за отзыв. И с половинками фруктов тоже получается бомбезно!:bestofthebest:

ответить

Mariam

Ценитель

Всё сделала как в указано в рецепте, за исключением, что персики положила не целиком, а разрезала. Мне понравилось, а вот сыну нет. Говорит вода не прозрачная и не пёт.

Фото

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Mariam, отличный компот, спасибо за фотоотчет!:bestofthebest: Компот стал непрозрачным из-за того, что разрезали персики):smiletongue:

ответить

Ирина Шеви

Обожаю персики!!! Вкусняшка:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из персиков на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты