Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Хала

    В этой подборке мы расскажем, как приготовить Хала (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Хала
    Хала — еврейский праздничный хлеб, который готовят из сдобного теста с применением дрожжей. Слово "хала" исходит от названия одной из 613 заповедей из "Пятикнижия", которую выполняют при замешивании теста для ...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 400-470 г

    Сахар - 35 г

    Подсолнечное масло - 20 г

    Соль - 10 г

    Дрожжи сухие - 6 г

    Яйцо (комнатной температуры) - 3 шт.

    Вода (теплая) - 150 мл

    Для смазывания:

    Желток - 1 шт.

    Молоко - 1 ч.л.

    Посыпка:

    Кунжут - по вкусу

    Мак - по вкусу

    225 ккал
    260 мин
    7 (32)
    141
    Марина
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Хала по ГОСТ
    Тесто без яиц и молока, с малым количеством дрожжей. Благодаря длительной ферментации выпечка получается нежной и пористой.

    Ингредиенты

    Опара:

    Мука - 300 г

    Вода - 200 мл

    Дрожжи сухие (активные) - 2 г (или 5 г свежих)

    Сахар - 35 г

    Соль - 7 г

    Тесто:

    Полученная опара

    Мука - 200 г

    Вода - 50 мл

    Сливочное масло - 15 г

    Яйцо куриное - для смазки

    241 ккал
    310 мин
    2 (19)
    35
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Хала на закваске
    Для халы на закваске соберите все продукты по списку. Закваску пшеничную нужно заранее обновить. У меня закваска 100% влажности (это та закваска, в которой равное количество муки и воды). Берем ...

    Ингредиенты

    Закваска пшеничная на пике - 100 г

    Мука пшеничная - 200 г

    Мука цельнозерновая - 50 г

    Вода - 90 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 30 г

    Растительное - 30 г

    Кунжут - для посыпки

    Желток - для смазывания

    272 ккал
    780 мин
    4
    Ната

    Ваш комментарий

    Отправить

    Смотрите также

    Апельсиновые булочки (10)Безглютеновые булочки с творогом (4)Булочка Ромашка (5)Булочка Улитка с заварным кремом (3)Булочка Улитка с маком (2)Булочка бриошь (2)Булочка косичка (6)Булочки (534)Булочки «Розочки» (8)Булочки «Улитки» (16)Булочки Улитки с корицей (10)Булочки Улитки с творогом (4)Булочки без дрожжей (52)Булочки без молока (45)Булочки без сливочного масла (155)Булочки в аэрогриле (4)Булочки в духовке (311)Булочки в хлебопечке (3)Булочки для бургеров (4)Булочки для хот-догов (2)Булочки завитушки (4)Булочки из слоеного бездрожжевого теста (9)Булочки из слоеного дрожжевого теста (24)Булочки из слоеного теста (53)Булочки из слоеного теста в духовке (43)Булочки из слоеного теста с вареньем (2)Булочки из слоеного теста с начинкой (23)Булочки из слоеного теста с сыром (10)Булочки из слоеного теста со сгущенкой (3)Булочки к супу (19)

    Полезные советы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов7 вкусных завтраков из яиц и хлеба
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Лаваш с куриной печенью
    Шпинатная лапша
    Бургер из лепешки роти
    Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
    Салат «Черепашка» с грибами и курицей
    Кекс с черносливом и грецкими орехами
    Хлеб из пророщенной пшеницы

    Финики в беконе с сыром
    Оладьи на ряженке с творогом
    Салат с жареным дайконом
    Мордовская окрошка с рыбой
    Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде
    Морковный кекс с апельсином и корицей
    Вафли с курагой и черносливом
    Мобильная версия сайта