В этой подборке мы расскажем, как приготовить Бешбармак с говядиной (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
 Популярный рецепт
Сегодня у нас к праздничному обеду узнаваемое блюдо тюркских народов – бешбармак. Сочные куски мяса в сочетании с нежнейшей домашней лапшой (салмой) и наваристым бульоном с ароматной зеленью нужно попробовать...
Ингредиенты
Для лапши (салмы):
Мука - 1,5 стакана
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 2 щепотки
Вода - 1 ложка
Для бульона (сорпы):
Говядина - 1,5-2 кг
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Стебли петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Для подачи:
Репчатый лук - для жарки
Укроп - в дополнение
Кульчётай – это очень вкусное и сытное блюдо. Я настойчиво рекомендую отведать его, и для этого, заметьте, не обязательно отправляться в Киргизию. Ведь готовится кульчётай очень просто, а если сварить ...
Ингредиенты
Мясо (баранина, говядина) – 700 г
Лук репчатый – 3 шт.
Яйцо – 1 шт.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Вода – 30 мл
Мука – 170 г
Соль – по вкусу
Кинза – пучок
Возьмите указанные ингредиенты для приготовления мяса по-казахски с бульоном.
Говядину промойте под проточной холодной водой, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте нагрев. ...
Ингредиенты
Говядина на кости - 1 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Перец чёрный горошком и душистый - 10 шт.
Лист лавровый - 2-3 шт.
Вода - 3 л
Соль - 0,5 ст.л.
Для теста:
Мука пшеничная - 500-600 г
Яйцо куриное - 1 шт
Вода - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Для приготовления бешбармака с тушенкой нам понадобится вот такой очень-очень простой набор продуктов. Тушенку берите качественную, лучше уж заплатить на сотню-две больше и получить вкусное мясо, чем, вскрыв банку эконом, ...
Ингредиенты
Говядина тушеная - 340 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Вода - 500 мл (+/-)
Тесто:
Мука пшеничная - 200 г (+/-)
Вода - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/5 ч. л.
Бешбармак в казане на костре готовить будем из таких ингредиентов.
Тесто у меня осталось после другого рецепта. А делала я его так: в муку добавить соль и масло, слегка перемешать.
...
Ингредиенты
Говядина на кости - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Петрушка - 20 г
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 3 л (+-)
Лапша:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 270 г "+-"
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько запекать говядину в духовке?
Какое мясо для борща лучше?
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?
Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?
Как и сколько варить говяжий язык?
Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
