E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат с кальмарами и солеными огурцами

Салат с кальмарами и солеными огурцами

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с кальмарами и солёными огурцами позволит разнообразить ваше меню.

Ингредиенты

Кальмар - 1 шт.

Огурцы солёные - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез (сметана) - 2 ст.л.

Укроп - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 145 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 110 голосов


Процесс приготовления

Салат с кальмарами и солёными огурцами готовится просто и быстро, с минимальным набором продуктов, но получается вкусным и сытным. Приготовьте такой салат на праздник вашему мужчине - и слова благодарности услышите непременно.


Возьмите продукты по списку. Вместо майонеза можете взять сметану. Зелень - на ваш выбор.

Ингредиенты для салата с кальмарами и солеными огурцами


Поставим варить яйца, а пока нарежем тонкой соломкой солёные огурцы.

Порезать огурцы


Поставим яйца охлаждаться, а пока тонко нашинкуем лук. Его можно просто ошпарить кипятком, а можно быстро замариновать в смеси оливкового масла, сока лимона, соли и сахара.

Порезать лук


Кальмара обдадим кипятком, почистим и отварим в течение 3-4 минут. Нарежем на тонкие полосочки.

Порезать кальмара


Яйца натрём на тёрке, зелень мелко порубим. Выложим все ингредиенты в салатник.

Соединить все компоненты салата


Добавим перец по вкусу, соль мне не понадобилась. Вот и всё, салат с кальмарами и солёными огурцами готов, прошу к столу. Пикантный, но в то же время нежный салат придётся по вкусу и вам, и вашим близким.

Рецепт салата с кальмарами и солеными огурцами


Приятного аппетита!

Фото салата с кальмарами и солеными огурцами


Салат с кальмарами и солеными огурцами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (33)
Добавить комментарий
Очень вкусно, нам понравилось))
Спасибо за рецепт!
Лук мариновала как в рецепте указано, очень хорошо получилось.
Давно искала такой простой но необычный салатик.)
Нравится
(0)
ответить
Полина, благодарим вас за комментарий! Рады, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье и радуйте близких! 
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Только что сделала салат. Мне не очень, все по рецепту взвешивала на весах. Отваренные кальмары порезанные соломкой мне больше нравятся, чем салаты, вкус кальмара очень яркий, а в салате он забит другими ингредиентами.

Фото чтобы не подумали, что не готовила
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Валентина, благодарим вас за фото и комментарий! Жаль, что салат вас не впечатлил, но у каждого свои предпочтения! Спасибо за доверие и уделённое время :)
Нравится
(0)
ответить
Попробовал. Мне понравилось. Даже решил повторить на новый год. Спасибо за рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Андрей Анатольевич, готовьте на здоровье!)) 
Нравится
(0)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Рената,здравствуйте.В прошедшие выходные жена приобщала меня к салатам с кальмарами.Как ни странно я кальмаров никогда не пробовал.Вам спасибо за рецепт.Всё оказалось просто и вкусно.Фото на месте.Удачи.Дима.
Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Добрый день! Спасибо Вам и вашей жене за доверие! И за отличный фотоотчётик! Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
ИринаШ Новичок
Кальмары с солеными огурцами? Весьма... вкусно! Спасибо
Нравится
(3)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо)) На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
такой не пробовала, кажись... а надо бы!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Нина, спасибо! Думаю, салатик понравится, вкууусный)))
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень интересный салат! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Гармоничный и вкусный, хоть и просто готовится)))
Нравится
(1)
ответить
Ренатик, замечательный салат! Очень люблю салаты с кальмарами. Беру твой рецепт на заметку!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светик, спасибо! Очень салатик мне понравился, особенно с маринованным лучком! Угощайся)))
Нравится
(1)
ответить
Вкусный салатик Ренатушка! Давненько я с кальмарами не готовила)))
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ликусик, спасибо! Готовь на здоровье, я кальмарчиков очень люблю)))
Нравится
(1)
ответить
тоже готовлю такой салат, только без лука
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танюшик, я лук замариновала - очень мне понравилось сочетание!
Нравится
(1)
ответить
Шикарный салат, всё в нем по мне!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людмилочка, спасибо! Угощайся на здоровье!
Нравится
(1)
ответить
Ух ты ж, какой салатик! Хочу,хочу,хочу!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёнка, спасибо! Угощайся, очень симпатичный салатик!
Нравится
(1)
ответить
А я с кальмарами на ВЫ! Ну никак не получаются мягкими! У тебя они вкусные!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, тут ключевые слова - "варить 3-4 минуты"))) Можно даже меньше!  Или уж, как говорят - минут 40, но я не пробовала))
Нравится
(2)
ответить
Ирина
Как посоветовал житель Владивостока кальмары нужно опускать в кипящую, подсоленную воду и выдерживать  16 секунд!!! в общем мясо (тушки) побелело - вынимаем, промываем холодной водой. Конечно зависит где кальмары выловлены, но счет на секунды, а не на минуты. Если передержали, тогда варить дольше 20-30 мин до очередной мягкости, но вкус уже не тот.
Нравится
(2)
ответить
Ирина
У меня все получилось! Конечно кальмары сначала почистила от внутренностей и оболочки...
Нравится
(1)
ответить
Елена
Ирина, я согласна с Вами, что касается способа и времени варки кальмаров: счет здесь и впрямь идет на секунды - от 20 до 30 сек. Хотя многие кулинары и указывают время выдержки в кипятке до 2-х мин, но и они считают, что варить кальмары дольше нельзя, иначе их мясо становится слишком жестким. 
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю такой салатик, Ренатик, я так же готовлю!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! Правда же, вкуснятина?))
Нравится
(1)
ответить
Я первая на угощение!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ну ты ж моя отличница! Кто первый пришёл - тот и угощается)))
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Картофельная закваска для хлеба

Салат с копченой скумбрией и рисом

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Клецки на сметане для супа

Жареная камбала на сковороде целиком

Салат с рукколой и семгой

Соус для пельменей из майонеза

Салат «Цезарь» с кальмарами

Рулет из свиной вырезки

Омлет со спаржей на сковороде

Шоколадно-свекольный торт

Паштет из зайца

Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Жареная пшенная каша
Мобильная версия сайта